Kuivatatud puuviljadega riis on suurepärane idamaine roog, mis avaldab muljet neile, kellel on magusaisu. Roog ei sisalda suhkrut, kuid tänu kuivatatud puuviljadele osutub see magusaks, nii et isegi need, kes järgivad dieeti, saavad seda nautida.
See on vajalik
-
- Retsepti number 1:
- riis - 1 spl.;
- rosinad - 100 g;
- kuivatatud aprikoosid - 200 g;
- viigimarjad - 150 g;
- või - 100 g;
- paprika - 1 supilusikatäis;
- karri - 1 supilusikatäis;
- puuviljad
- mandlid - kaunistuseks.
- Retsepti number 2:
- riis - 1 spl.;
- ploomid - 2 supilusikatäit;
- rosinad - 3 supilusikatäit;
- porgand - 1 tk;
- taimeõli - 0
- 5 supilusikatäit;
- sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Retsepti number 1
Puhastage kuivatatud puuviljad prahist ja loputage hästi külma veega. Valage puhaste puuviljade peale 60 ° C kuuma vett, ärge kasutage keeva vett, nii et need oleksid võimalikult kasulikud.
2. samm
Lahustage või veevannil ja lisage sellele karri ja paprika. Viige maitsestatud õli pannile ja hautage segu väga madalal kuumusel.
3. samm
Eemaldage veest kõik paisunud kuivatatud puuviljad ja pigistage neid kergelt, et eemaldada liigne vesi. Lõigake viigimarjad ja kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks ja jätke rosinad puutumata.
4. samm
Sorteerige ja loputage riis, katke see külma veega ja pange tugevale tulele. Kui vesi keeb, vähendage kuumust ja küpsetage riisi 10-15 minutit. Valmis teraviljale lisage maitsestatud õli ja kuivatatud puuviljad, segage kõik hoolikalt.
5. samm
Pange riisikauss eelsoojendatud ahju ja hoidke seda 7 minutit. Pange valmis roog kandikule, kaunistage viilutatud banaanide, datlite, õuna- ja ananassiviiludega, puistake riivitud mandlitega.
6. samm
Retsept number 2
Loputage riis ja katke see külma veega ja laske istuda nelikümmend minutit. Riisi leotamise ajal loputage rosinad, loputage ploomid ja lõigake tükkideks. Koori porgandid ja lõika õhukesteks ribadeks, hauta väheses vees.
7. samm
Lisage paisunud riisile vett nii, et see kataks 1 cm teravilja ja pane tulele. Kui vesi keeb, lisage riisile ploomid, rosinad ja hautatud porgandid. Keeda mõni minut kuivatatud puuviljade ja porganditega, seejärel vala sinna taimeõli ja sool. Küpseta, kuni riis on purune. Pange valmis roog taldrikutele, kaunistage peal tükeldatud pähklite ja puuviljatükkidega.
