Üks võimalus sealiha maitsvaks küpsetamiseks on küpsetada see kuivatatud puuviljadega ahjus. Tänu sellele osutub see mitte ainult mahlakaks, vaid omandab ka originaalse magusa maitse. Lisaks ei vaja selline roog lisandit, nii et see ei kahjusta teie figuuri.
See on vajalik
- - 500 g sealiha viljaliha;
- - Bulgaaria pipar;
- - porrulauk;
- - 200 g kuivatatud aprikoose ja ploome;
- - taimeõli praadimiseks;
- - maitse järgi soola ja musta pipart;
- - 500 ml vett.
Juhised
Samm 1
Lõika porrulauk suurteks ribadeks, koorige paprika seemnetest ja lõigake kuubikuteks. Prae neid kergelt taimeõlis.
2. samm
Lõika sealiha väikesteks kuubikuteks, maitse järgi soola ja pipart. Aseta tulekindlasse nõusse, aseta peale praetud köögiviljad ja kata kõik veega. Pange 200 ° C-ni eelsoojendatud ahju pooleks tunniks.
3. samm
Vahepeal aurutage kuivatatud aprikoosid ja ploomid keeva veega. 20 minuti pärast tühjendage vesi ja asetage kuivatatud puuviljad peaaegu valmis lihale. Lisage veidi vett ja keetke veel 15 minutit.
