Lihasalat osutub südamlikuks. Selle erakordne maitse kajastub hästi värskete köögiviljadega. Salatit võib tööajal süüa kindla vahepalana.
See on vajalik
- - suitsuliha 300 g;
- - kartul 5 tk;
- - kanamuna 5 tk;
- - konserveeritud herned 1 purk;
- - värske kurk 2 tk;
- - sibul 1 tk;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar;
- -äädikas;
- - rohelised;
- - majonees.
Juhised
Samm 1
Keeda kartulid ja munad pehmeks, koori ja koori. Seejärel lõika väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Avage purk konserveeritud herned, visake herned kurnisse ja laske mahl täielikult nõrguda. Peske kurgid hoolikalt ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Koorige sibul, loputage vee all, tükeldage väga peeneks ja piserdage vähese äädikaga. Lõika liha väga õhukesteks ribadeks. Pese rohelisi ja haki peeneks.
4. samm
Sega sügavas kausis valmis koostisosad, sool ja pipar, maitsesta majoneesiga. Jätke salat külmkappi vähemalt 1 tunniks. Serveerige ürtidega kaunistatud.