Kuumuses eelistavad paljud janu leivakvassiga põgeneda. Muraka kvas on aga palju maitsvam ja tervislikum. Ja hämmastav marjaaroom erutab ja laeb positiivse meeleoluga! Muraka kvassi saate valmistada igas multikookeris, mis toetab režiimi “Multipovar” ja temperatuuri seadistust.
See on vajalik
- - murakad 1 kg.
- - pärm 30 g.
- - oregano 5 haru
- - vesi 2 l.
Juhised
Samm 1
Murakaid on kõige parem kasutada värskelt, mitte külmutatult. Peske ja sorteerige marjad, vabanege liigsetest okstest ja lehtedest.
2. samm
Püreesta murakad pestiliga pehmeks, tõsta multivarki kaussi, lisa vesi ja pune. Lülitage režiim "Multi-cook" sisse, seadke temperatuur 120 kraadile ja aeg 25 minutile. Klõpsake nuppu Start.
3. samm
Programmi lõpus avage multikeetja kaas ja oodake vedeliku jahtumist.
4. samm
Lisa pärm ja suhkur. Segage, kuni suhkur lahustub. Sulgege kaas ja lülitage režiim "Multi-cook" 50 kraadi ja 12 tunni jooksul sisse.
5. samm
Kurna ettevalmistatud kvas, vala klaasanumasse ja hoia külmkapis.
