Küpsel melonil on hämmastav lõhnav aroom ja mee maitse. Mõned selle tervisliku toote maitseomadused sõltuvad ka selle sordilisest kuuluvusest. Kuid on ka saladusi, mida peate teadma, et meloni valimisel mitte eksida.
Melon sisaldab palju aineid, mis on vajalikud inimese keha erinevate organite ja süsteemide normaalseks tööks. Esiteks on need vitamiinid P ja C, karoteen, foolhape, rasvad, kaaliumi, naatriumi, raua mineraalsoolad; tselluloos. Melon kustutab täiuslikult janu, mõjub närvisüsteemile rahustavalt, normaliseerib vee-soolasisaldust ja reguleerib seedimist. Lisaks tugevdab melon immuunsust ja suurendab hemoglobiini taset veres.
Melonile turule või poodi minnes pidage meeles, et küpset toodet eristab ennekõike õrn meeldiv aroom. Kui melon lõhnab roheliselt või kui tal pole üldse lõhna, keelduge sellest julgelt.
Koputage kollast vilja ja kuulake. Kui heli on summutatud - melon on hea, võite selle kasuks kirja panna ühe punkti.
Vajutades varre lähedal asuvat koorikut ja varre vastas asuvat kohta saate määrata meloni küpsuse. Koor peaks painduma, see näitab puuvilja küpsust, vastasel juhul on parem hoiduda ostmisest. Samal ajal hinnake varre paksust, kui see on olemas. Mida paksem vars, seda küpsem on melon.
Kraapige melonikoort kergelt küünega. Kui see koorub kergesti rohelisele koorele, on vili küps ja söömiseks valmis. Kui koorik on väga kõva, on suur tõenäosus, et teie ees on küpsem vili.
Osta meloneid ainult selleks ettenähtud kauplemiskohtadest. Te ei tohiks neid osta maanteede ääres asuvatelt saitidelt. Melon kogub õhust kiiresti mitmesuguseid kahjulikke aineid, sealhulgas raskmetallide sooli. Seetõttu on sellise toote ostmisel oht mitte ainult tervisele mitte kasulik olla, vaid ka märkimisväärset kahju tekitada.
Kahjustatud pragudega viljad võivad nakatuda botulismi või salmonelloosi ning sellise meloni maitse ei ole parim. Ärge unustage, et teil on õigus nõuda müüjalt toote kvaliteedisertifikaati koos kõigi korralike pitserite ja allkirjadega.
