Kui pärast head nädalavahetust on kebabi alles ja mõtlete, mida sellega teha, on suurepärane lahendus - tehke shawarma! Mahlane, südamlik ja maitsev shawarma on järgmisel päeval suurepärane hommikusöök.
See on vajalik
- - grill -200 g;
- - lavašš - 3 tk;
- - värske kurk - 1 tk;
- - marineeritud kurgid - 2 tk;
- - tomat - 1 tk;
- - kapsas - 100 g;
- - sibul - 1 tk;
- - majonees - 4-6 supilusikatäit;
- - ketšup - 4-6 supilusikatäit;
- - õunasiider või lauaäädikas - 1 tl;
- - taimeõli - 1 supilusikatäis;
- - sool - näputäis;
- - must piment - näputäis.
Juhised
Samm 1
Täidise jaoks võite koos kebabiga kasutada kõiki värskeid köögivilju, mis on käepärast. Shawarmale vürtsi lisamiseks lisage hapukurk ja marineeritud kapsas. Kapsast saate ise marineerida, see ei võta palju aega ja vaeva. Haki kapsas peeneks, lisa sibul, lõika poolrõngastesse, äädikas, sool, pipar ja taimeõli. Selleks, et kapsas mahla annaks ja pehmemaks muutuks, mäletame seda oma käega.
2. samm
Lõika värsked köögiviljad ja marineeritud kurgid ribadeks või rõngasteks.
3. samm
Samuti lõikasime šašlõika ribadeks või viiludeks.
4. samm
Lõika lavašš kaheks osaks, määri alumine osa majoneesi ja ketšupiga. Panime täidise sinna suvalises järjekorras.
5. samm
Rulli shawarma täidisega küljelt rulliga tihedalt rulli. Prae saadud shawarma kuivas pannil või ahjus küpsetusplaadil.
