Kapsasupp Aeglases Pliidis

Sisukord:

Kapsasupp Aeglases Pliidis
Kapsasupp Aeglases Pliidis
Anonim

Kapsasupp on vene inimeste toit. Neid keedetakse nii hapu kui ka värske kapsaga. Aeglases pliidis keedetud kapsasupp osutub maitsvaks, aromaatseks, rikkaks.

Kapsasupp
Kapsasupp

See on vajalik

  • • veiseliha kondil - 800 g,
  • • kartul - 200 g,
  • porgand - 100 g
  • sibul - 2 tk,
  • tomatid - 5 tk,
  • kapsas - 500 g,
  • bulgaaria pipar - 1 tk,
  • konserveeritud oad - 400 g,
  • taimeõli - 4 spl. l.,
  • maitse järgi soola, pipart ja ürte.

Juhised

Samm 1

Loputage liha põhjalikult, laske see multikookeri kaussi. Vala 1,5 liitrit joogivett. Kastke kogu sibul, lisage lusikatäis taimeõli. Soovi korral lisage puljongile maitseaineid. Seadke multikookeris režiim "hautamine", küpseta 2 tundi.

2. samm

Selleks ajaks, kui puljong on valmis, valmistage köögiviljad. Pese kõik, riivi porgand, haki sibul peeneks, lõika pipar ribadeks. Riivi tomatid, eemalda kest.

3. samm

Kuumutage praepann taimeõliga, praadige selles sibulad. Kui sibul on läbipaistev, lisage porgand pannile.

4. samm

Lisage paprika peaaegu valmis köögiviljadele pannil. Prae 2 minutit, seejärel lisa tomatid. Hauta kõik koos paar minutit.

5. samm

Haki kapsas, tükelda kartulid. Avage konserveeritud oad.

Valmis puljongist eemaldage sibul. Kastke köögiviljad, sool ja pipar. Seadke režiim "supp" uuesti, küpseta 1 tund. Valmis kapsasupile lisage küüslauk ja maitsetaimed.

Soovitan: