Idamaades pole sadu aastaid ingveriteed peetud mitte ainult toniseerivaks ja maitsvaks joogiks, vaid pigem tervendavaks eliksiiriks, mis aitab säilitada tervist ja pikaealisust.
Ingveri tee kasulikud omadused
Ingverijook idas ja aasias on tuntud oma kasuliku mõju tõttu organismile juba sadu aastaid. Kuid Euroopa riikides sai see imeravim tuntuks mitte nii kaua aega tagasi. Varem oli ingver toiduvalmistamisel vürtsikuse tõttu seotud piparkookide küpsetamise ja liharoogade küpsetamisega. Ja alles selle sajandi viimastel aastatel hakkas ingveritee tervisliku toitumise kultuuris oma niši võitma.
Ingveritee eelised tulenevad eelkõige ingverijuure enda kasulikest omadustest. Ingver sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, see sisaldab palju inimkeha normaalseks tööks vajalikke aminohappeid. Ja eeterlikel õlidel, millele see taim võlgneb oma vürtsika maitse ja aroomi, on immunostimuleerivad omadused.
Teejoogi osana on ingveril seedetrakti talitlusele väga kasulik mõju, bakteritsiidsed omadused ning see sobib suurepäraseks profülaktikaks külmetuse vastu. Lisaks puhastab ingveritee veresooni, tugevdab antioksüdatiivset toimet, stimuleerib südametegevust ja suurendab keha üldist toonust.
Kuidas ingveriteed teha
Selle raviva ingverijoogi valmistamine on piisavalt lihtne. Täna pole värske ingverijuure ostmine keeruline. Tuleb mainida, et ingverit ei maksa nahalt koorida, kuna see sisaldab palju kehale kasulikke aineid. Piisab lihtsalt ostetud juure külma veega põhjalikult loputada.
Järgmisena riivitakse ingver ja valatakse keeva veega. Maitse ja aroomi täielikumaks avalikustamiseks võite infusiooni keeta, kuid piisab vaid teekannu nõudmisest. Tee on vürtsikas ja aromaatne, kergelt pruunika värvusega.
Ingverijuure tarbimiseks on lihtsam viis. Selleks lisatakse tavalise tee valmistamisel teekannule paar supilusikatäit riivmassi. See tee osutub äärmiselt maitsvaks, vürtsides vähem kontsentreeritud kui ingveri infusioon, kuid mitte vähem kasulik.
Peate teadma, et värske ingver kaotab väga kiiresti kasulikud omadused ja seetõttu peate riivijuuri sügavkülmas sügavkülma panema ja vajadusel kasutama.
