Õuna- ja ploomikompott on maitsev jook. Talvel purgi avamine on sama mis hetkeks suve vedada. Kompottide jaoks on palju erinevaid retsepte, kuid mitte kõik neist ei taha igal aastal koristada. Oleme välja valinud parimad õuna- ja ploomijoogid.
Ploomi- ja õunakompoti eelised
Ploomi- ja õunakompott pole mitte ainult maitsev, vaid ka vitamiinijook. Just need puuviljad ei kaota oma kasulikke omadusi isegi pärast kuumtöötlust ja pikka ladustamist.
Ploom on kuulus oma võime poolest kahjustatud rakke neutraliseerida, veresooni kaitsta ja kolesteroolilaikudest puhastada, vee-soola tasakaalu reguleerida. Samuti aitab see tugevdada immuunsust ja normaliseerida und.
Õunad on vitamiinirikkad nagu ploomid. Puuviljad võimaldavad teil luua seedeprotsessi, normaliseerida neerufunktsiooni, vabaneda aneemiast. Need stimuleerivad ka ajutegevust. See puu on ka tõhus kilpnäärmehaiguste profülaktika.
Ploomi- ja õunakompoti retsept
Selle kompoti küpsetamine võtab vähem kui ühe tunni. Esitatud toodete loendist saadakse 2 kolmeliitrist purki.
Koostis:
- 600 g ploome;
- 600 g õunu;
- 450 g granuleeritud suhkrut;
- 5 liitrit. vesi.
Toiduvalmistamisjuhised
- Loputage söögisooda purke. Steriliseerige need põhjalikult.
- Pese ploomid ja õunad.
- Eemaldage õuntest südamikud ja seemned. Kasutame kogu ploomi.
- Valage vett suurde kastrulisse. Keeda.
- Täida 1/3 purkidest puuviljadega. Valage mahuti keeva veega. Katke kaantega. Jätke 15 minutiks.
- Kurna purgid potti tagasi. Keeda.
- Valage granuleeritud suhkur purkidesse - igaüks umbes 225 g.
- Valage purkidesse keeva veega kõige tipuni. Üles kerima. Pöörake purgid tagurpidi, mähkige need tekiga, kuni kompott täielikult jahtub.
Kompott osutub väliselt säravaks ja väga maitserikkaks. Need, kellele ei meeldi kontsentreeritud joogid, võivad kompotti veidi lahjendada keedetud veega.
Lihtne puuviljakompoti retsept
See on üks põhilisemaid retsepte. Kompoti ettevalmistamine võtab aega mitte rohkem kui 40 minutit ja tulemus võib meeldida ka kõige kogenumale koduperenaisele.
Koostis:
- 0,5 kg tihedaid ploome;
- 4 õuna;
- 1 tass granuleeritud suhkrut;
- 2 liitrit vett.
Ühe kolmeliitrise purgi jaoks piisab määratud kogusest koostisosadest.
Toiduvalmistamisjuhised
- Pese puuviljad.
- Tehke hambatikuga igasse äravoolu 2 torget.
- Eemaldage õuntest südamikud ja seemned. Lõika puuvili 4 tükiks.
- Pange 1/3 puuviljadest steriilsetesse purkidesse. Kalla peale keev vesi. Jätke 15 minutiks.
- Tühjendage vesi purgist kastrulisse, lisage granuleeritud suhkur, keetke.
- Valage valmistatud siirup purki, keerake see plekk-kaane alla.
Selle retsepti järgi valmistatud kompotis püsivad viljad kindlad, liha ei hapu. See teeb sellest mitte ainult väga maitsva, aromaatse joogi, vaid ka kauni.
