Paljud koduperenaised koguvad toorikute originaalseid ja tervislikke retsepte. Erinevate mooside seas on kõige populaarsem terapeutiline ja profülaktiline, väga originaalne - männikäbidest pärit moos. Kui toiduvalmistamisel kasutatakse seda äärmiselt harva, siis külmetushaiguste raviks koos valu liigestes on see asendamatu abiline kodus.
Männikäbid on looduslik kasulike ainete ladu, millel on kasulik mõju inimese kehale. Puu sisaldab vitamiine, eeterlikke õlisid, bioflavonoide, lipiide, kaaliumi, magneesiumi, fosforit, vaske ning muid makro- ja mikroelemente. Korrektselt ja õigeaegselt kogutud puuviljad võivad anda hindamatut abi mitmesuguste kurgu-, kopsuhaiguste ja immuunsüsteemi tugevdamisel.
Millal ja kuidas pungasid koristada
Männist puuviljade kogumise aeg sõltub kliimatingimustest ja kasvupiirkonnast. Põhimõtteliselt kestab see periood juuni teisest poolest kuni augustini. Terapeutilistel eesmärkidel sobivad ainult noored defektideta koonused. Neid kasutatakse tinktuuride valmistamiseks, jahvatamiseks ja hämmastava moosi valmistamiseks, mis on sarnane mägede meega. See kõik aitab väga tõhusalt mitmesuguste kopsude, liigeste haiguste korral, vitamiinipuuduse ja madala hemoglobiinisisalduse korral.
- vali deformatsioonita väikesed rohelised pungad;
- lõigake tihedalt suletud keskmise suurusega puuviljad, mitte rohkem kui 4 sentimeetrit;
- puu peab olema terve, kahjuriteta, teest eemal;
- kogutud pungasid ei tohiks hoida kauem kui üks aasta;
- moosi jaoks on parem valida vaigused emased puuviljad kaaludega.
Männikäbide moosi retsept kodus
- granuleeritud suhkur - 2 kg;
- männikäbid - 1500 grammi;
- keedetud vesi - 3 liitrit.
Kindlasti tuleb kanda kindaid, kuna puuvilja poolt eraldatav vaik on väga kleepuv ja võib teie käte välimust pikka aega rikkuda.
- Loputage koonused korralikult voolava veega, viige küpsetusnõusse.
- Kata külma veega ja keeda keskmisel kuumusel 45 minutit.
- Eemaldage pliidilt, hoidke kaane all 12 tundi. Võite süüa teha õhtul ja lahkuda hommikuni.
- Tühjendage jahtunud puljong, mõõtke maht.
- Vala kastrulisse suhkur, vala infusioon vahekorras 1: 1, keeda tasasel tulel 80 minutit. Segage siirupit aeg-ajalt.
- Viige koonused toorikule, segage, keetke 20-25 minutit.
- Valage kuum moos pastöriseeritud purkidesse, lisage 5-10 puuvilja, sulgege.
Hoidke jahedas kohas, eelistatavalt ahjust eemal asuvas kapis.
Aromaatne, tervislik, magushapu ja süsivesikuterikas moos on valmis. Valmistoote sajagrammise portsjoni kalorsus on 222 kcal. Seda kasutatakse profülaktilistel ja terapeutilistel eesmärkidel. Suurepärane köha, kurguvalu ja liigesehaiguste korral. Üks teelusikatäis / magustoidulusikas männikäbide moosi päevas aitab tugevdada immuunsust ja kaitseb külmetuse eest. Ole tervislik!
Männikäbide eelised
Noortest käbidest valmistatud magusus meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Lisaks kaunile tumedale merevaiguvärvile ja meeldivale hapule maitsele on sellel inimkehale hindamatult kasulikud omadused.
- Immunomoduleeriv. Tänu saabuvatele mineraalidele, vitamiinidele, makrotoitainetele aitab moos suurendada psühho-emotsionaalset seisundit, keha toonust ja tugevdada immuunsüsteemi. See aitab toime tulla unisusega, suurendab efektiivsust, kosutab.
- Viirusevastane toime. Kui lisate dieedile väikese annuse maiuseid, saate aidata organismil mitte korjata baktereid ja viirusi, tulla haigustega kiiremini toime, vähendada temperatuuri ja külmavärinaid.
- Antibakteriaalne omadus. Koonustes sisalduvad ained hävitavad seente, mikroobide ja patogeenset taimestikku. Eemaldage tõhusalt bakteriaalne infektsioon, mida sageli kasutatakse traditsioonilises meditsiinis.
- Köhavastane / rögalahtisti. Soovitatav kasutada ülemiste hingamisteede mitmesuguste patoloogiate korral. Positiivset mõju täheldati bronhiidi, astma, tuberkuloosi ravis.
- Valuvaigistit. Tootel on tugev valuvaigistav toime liigeste, igemete ja hammaste valu suhtes. Piisab kompressi panemisest või väikesest kogusest moosi suust hoidmisest ja ebameeldivad sümptomid leevenduvad, ebamugavustunne kaob.
- Südame / veresoonte tugevdamine. Puuviljas sisalduvad B-vitamiinid, tanniin, aitavad tugevdada veresoonte seinu, normaliseerida südame tööd ning vähendada insuldi ja südameataki riski.
- Antineoplastiline omadus. Meditsiinilised uuringud moosi kohta võimaldasid märkida, et looduslike antioksüdantide olemasolu võib kaitsta keha kahjulike tegurite eest ning vältida neoplasmide ja kasvajate riski.
Samuti stimuleerib okaspuuprodukt seedetrakti tööd, soodustab erosioossete koosseisude paranemist ja parandab söögiisu.
Kasutamise vastunäidustused
Vaatamata kõigile moosi positiivsetele mõjudele võib see ka kahju tuua. Nii et üleannustamise korral on võimalikud rasked allergilised ilmingud, sügelus, düspepsia, kõhulahtisus ja peavalu. Ärge sööge okaspuumett rohkem kui kaks supilusikatäit täiskasvanutele ja kaks teelusikatäit lastele.
- hepatiidiga patsiendid;
- allergikud;
- neeruhaigusega;
- vanemad kui 65-aastased inimesed;
- alla 3-aastased lapsed;
- rasedad ja imetavad emad.
Võtke suhkruhaigetele, ülekaalulisusele kalduvatele inimestele ettevaatlikult.
Kuidas kasutada meditsiinilistel eesmärkidel
Männikäbide moosi saab kasutada profülaktiliselt ja meditsiiniliselt. Nohu perioodil on see mitte ainult viirusevastane, vaid ka kehale higistav toime, kiirendab toksiinide kõrvaldamist. Kuid peate rangelt järgima moosi norme päevas ja võtma seda rohelises tees lahustades, küpsetistele lisades või lihtsalt lusikast süües.
- Kurguhaiguste korral. Täiskasvanud võtavad sooja joogiga päevas kuni 2 supilusikatäit. Jagage portsjon kolmeks korraks, ravi peaks toimuma 7 kuni 14 päeva. Efekti tugevdamiseks võite pärast sööki kuristada koonuste infusiooni / keetmisega. Lastel soovitatakse pärast sööki anda pool teelusikatäit kuni 4 korda päevas koos väikese sooja veega.
- Bronhiaalastma korral. Teraapia kestab 14 päeva, seejärel paus 30 päeva ja kahenädalase kuuri kordamine. Võtke okaspuuprodukt kuni 6 korda päevas, 1 tl tund enne sööki, ärge jooge.
- Helmintidega. Ravikuur on 7-14 päeva, iga päev limpsige tühja kõhuga 1 spl, ära joo. Söömine on lubatud ainult 30 minutit pärast moosi imendumist. Parasiidid ei talu männikäbide lõhna, see teraapia eemaldab nende sooled ja kõrvaldab giardia.
- Kõrge vererõhu / südamehaigusega. Ravirežiimi määrab arst, lähtudes diagnoosist ja haiguse tõsidusest. Pärast insuldi / südameataki tekkimist on soovitatav tarbida 1 spl moosi päevas, 2-3 nädala jooksul. Vererõhu normaliseerimiseks sööge 7 supilusikatäit päevas 2 supilusikatäit. See aitab stabiliseerida vererõhku, toetada südamelihase tööd, parandada vereringet ja kaitsta ajurakke hävitamise eest.
Kiire raviva moosi retsept
See on valmistatud värskelt koristatud toorainest (eelistatavalt koos männiokste noorte okstega).
- koonused - 1000 grammi;
- suhkur - 1000 grammi;
- vesi - 2/3 tassi;
- oks piparmünt.
- Loputage männipuuviljad veega, jagage 4 osaks, pange kastrulisse.
- Vala granuleeritud suhkur, segage, jätke mahla ilmumiseni.
- Mõne aja pärast valage vesi, segage, pange piparmünt, asetage jaotur, keskmise kuumusega.
- Oodake, kuni ilmuvad esimesed mullid, vähendage kuumust, keetke 2 tundi. Eemaldage saadud vaht.
- Jagage puhtadesse portsjonitesse purkidesse, hoidke jahedas.
Seda ravivat moosi saab koos puuviljadega tarbida. Head isu!
