Enamik ajast kulub roogade valmistamisel koostisosade valmistamisele ja iga kokk pöörab sellele protsessile suurt tähelepanu. Nii et kui asi puudutab toidu tegelikku valmistamist, on kõik juba puhastatud ja lagunenud. Loomulikult on ettevalmistus oluline osa köögielust, kuid seda protseduuri saate alati lihtsustada.
Puhastamine, tükeldamine, viilutamine
Köögikombainid võivad teie köögis sagimist oluliselt leevendada. Kartulikoorija võib kokale tunde kokku hoida. Kui mahud pole suured, saate käsitsi kartulikoorijaga hakkama ja tootmises kasutatakse tööstusmasinaid. Sellise seadmega saab suurel kiirusel koorida kuni 5 kg kartuleid.
Köögiviljahakkija on ideaalne aja ja vaeva säästmise seade, kuna see lõikab köögiviljad viiludeks või asendab teie riiva ja saate garanteeritud kuubikute või viilude standardsuuruse. Koorige köögiviljad lihtsalt, lõigake tükkideks ja saatke viilutajale.
Kui teil on hõivatud võileivapood või söögikoht ja vajate võrdseid viilu juustu ja sinki ning te ei soovi neid osta juba viilutatud, siis teeb viilutaja selle lihtsamaks. See säästab teie aega ja te ei pea palgama inimest, kes hakkaks juustu ja sinki käsitsi lõikama, ning seadme abil saadud viilud on kõik ühesuurused ja samal ajal võtab see veidi aega.
Leiva küpsetamine
Küpsetamine on kunst, kuid tohutu hulga taigna käsitsi sõtkumine on hirmutav ülesanne ja tainasegisti pole siin üleliigne. Ainult üks selline masin vähendab oluliselt taina sõtkumise aega, kuni see on küpsetamiseks valmis. Sellist seadet on vaja ehk igasse kööki, kus valmistatakse nõusid või taignatooteid. Kui kavatsete süüa teha suures koguses: pelmeenid või pelmeenid, pirukad, leib, pasteedid, kuklid, küpsised, pätsid, omatehtud pasta, siis on seda seadet kindlasti vaja.
