Kui olete algaja kokk, proovige oma kooki kaunistada mastiksroosidega. Mastiks on modelleerimiseks väga mugav mass. Sellest, nagu plastiliinist, moodustavad nad erinevad kujundid, ühendades lapsi selle tegevusega. Nad saavad oma roosi kohe pärast valmistamist süüa. Tordil olevad roosid on valmistatud ka võist ja valgukoorest. Kuid siin on vaja oskusi, nii et võtke käsi ette.
See on vajalik
-
- Roosid mastiksist:
- piimapulber (100 g);
- tuhksuhkur (100 g);
- kondenspiim;
- toiduvärvid;
- Kauss.
- Võikreemiroosid:
- või (250 g);
- kondenspiim (8 supilusikatäit);
- mikser;
- rooside otsikuga kondiitritoodete kott;
- küpsised (3 tükki).
Juhised
Samm 1
Roosid mastiksist.
Tehke mõni mastiks. Ühendage suhkrupulber ja piimapulber sügavas kausis. Lisage kuivtoiduvärve. Segage õrnalt lusikaga ja valage õhukese joana kondenspiim. Tainas peaks olema paks ja elastne. Sõtku seda käega. Pakkige polüetüleenkilega. Mastiks kuivab kiiresti õhus.
2. samm
Näpista ära väikesed mastiksitükid. Sõtku sõrmedega sisse, kuni see näeb välja nagu roosi kroonleht. Tehke roosi keskosa vorstiks keeratud väikesest koogist. Kinnitage lehed sellele ükshaaval. Purustage aluses tihedalt, et roos ei laguneks. Lõika üleliigne tainas pärast roosi noaga tegemist.
3. samm
Kroonlehti saab teha muul viisil. Rulli plastpasta kahe küpsetuspaberilehe vahel. Saadud õhukesest kihist lõigake klaasiga ümmargune klaas. Vormi neist roosid. Asetage valmis õied kandikule ja laske kuivada. Seejärel kaunista kook nendega.
4. samm
Võikreemiroosid.
Valmistage või koor. Lõigake või väikesteks tükkideks ja asetage kaussi, hakake segistiga peksma. Lisage kondenspiim üks lusikas korraga, kuni segu on vahustatud ja kreemjas. Pange koor 1 tunniks külmkappi.
5. samm
Purusta küpsised puruks. Lisage sellele veidi kondenspiima, segage. Tainas peaks kleepuma. Tehke mõned väikesed koonused.
6. samm
Täida kreemiga. Asetage koor koonustele, moodustades roosi kroonlehed. Alustage keskelt, seejärel virnake lehed malelauas, kuni saate roosi. Pange roosid tordile koos küpsisekoonustega.
