Varem või hiljem ärkab meis kõigis loov inimene. Sellistel hetkedel soovite luua midagi erakordselt ilusat. See võib olla mõni kulinaarne meistriteos, näiteks kooriroosid. See võtab vaid veidi vaeva ja kannatlikkust, kuid hüvitis on teie sugulastele meeldiv üllatus ja teie meistriteose degusteerimine, mis toob palju rõõmu ja positiivseid emotsioone.
See on vajalik
- Võikoore jaoks - 125 g võid toatemperatuuril, 2 tl keeva vett ja 250 g suhkrupulbrit.
- Choux-saia jaoks - 0,5 tassi jahu, 50 g võid või margariini, 0,5 tassi vett, 2 muna, noaotsas sool.
Juhised
Samm 1
Esiteks küpsetage tulevaste rooside jaoks toorikud. Need on väikesed (pähklist veidi väiksemad) ümmargused tükid. Selleks leidke tuntud chouxi saia retsept. Valmistage see ette ja vormige seejärel ringid. Pange need ahju 20-30 minutiks.
2. samm
Järgmisena võtke puidust hambaorkid. Asetage neile toorikud. Seejärel valmista kreem. See võib olla või või valgukreem või vahukoor.
3. samm
Viige valmis koor roosakinnitusega kondiitritoodete kotti. Kui teil pole käepärast spetsiaalset kotti, siis võtke tavaline paberkott ja lõigake ots ära.
4. samm
Pigistage koor kotist välja, nii et teil on kaks kroonlehte. Need peaksid katma tainatüki. Seejärel laskuge veidi madalamale ja suruge välja veel neli kroonlehte. Nad peavad üksteist natuke üles leidma.
5. samm
Ekstrudeerige alumine kiht ühes ringis. Selleks pöörake toorik ümber oma telje.
6. samm
Kui kooriroosid on valmis, asetage need umbes tunniks sügavkülma. Selline protseduur muudab need raskeks ja võimaldab teil neid üles võtta, kartmata riknemist.
7. samm
Noh, koorest saadud roosid on valmis. Nüüd saate nendega kooki oma maitse järgi ohutult kaunistada. Sellised dekoratiivsed elemendid lisavad teie kookile kindlasti keerukust ja originaalsust. Ja kõik külalised imetlevad teie värskelt küpsetatud meistriteost, kiites teid valjusti.
