Ananassijäätis on maitsev delikatess, mida külalised kindlasti hindavad igal puhkusel. Muidugi ei saa te kogu kodus tehase jäätise valmistamise algoritmi taasesitada. Sellest saab aga suurepärase külma magustoidu.
See on vajalik
-
- 1. retsepti jaoks:
- värske ananassimass - 150 g;
- muna - 1 tk;
- ananassimahl - 5 supilusikatäit;
- suhkur - 80 g;
- vahukoor - 150 g.
- 2. retsepti jaoks:
- jäätis - nii palju kui soovite;
- konserveeritud ananassid - 1 purk;
- tume šokolaaditahvel;
- valge šokolaaditahvel;
- koor - 1/4 tassi,
- jahvatatud pähklid.
- 3. retsepti jaoks:
- hakitud ananassimass - 2 tassi;
- kookospiim - 2 supilusikatäit;
- tume värske mesi - 35 ml;
- paar tilka sidrunimahla;
- vanillisuhkur.
- 4. retsepti jaoks:
- värske ananass - 1 kg;
- kuupäevad - 1 klaas;
- kookospiim - 2 tassi
- 5. retsepti jaoks:
- ananassimass - 500 g;
- suhkur - 1 klaas;
- vesi - 2 klaasi;
- ühe sidruni mahl;
- kott želatiini.
Juhised
Samm 1
Retsept 1: haki ananassimass peeneks. Sega muna, ananassimahl ja suhkur väga põhjalikult. Selleks on parem kasutada segisti või segisti. Lisage ananassimass. Vedelikule lisage vahukoor, segage. Vala vormi ja aseta mõneks tunniks sügavkülma.
2. samm
2. retsept: eemaldage jäätis külmkapist ja laske sellel veidi sulada. Tükelda ananassikonservid blenderis ning sega sulatatud jäätisega ja pane sügavkülma. Sulatage potis mõlemad šokolaaditahvlid. Lisa koor, sega. Jahutage segu ja asetage juba külmunud jäätise peale. Piserdage ülaosa jahvatatud pähklitega.
3. samm
Retsept 3: Segage segistis kõik koostisosad ühtlaseks massiks. Pange silikoonvormidesse ja saatke sügavkülma. Kui teil pole kookospiima, saate seda teha laastuga. Selleks jahvata laastud koos segistiga veega ja pigista seejärel läbi marli.
4. samm
4. retsept: viige ananassid läbi mahlapressi. Teil peaks olema umbes 2 klaasi mahla. Segistis segage mahl ja datlid ühtlaseks massiks. Seejärel lisa kookospiim ja vahusta segu. Vala see vormidesse ja külmuta.
5. samm
Retsept 5: jahvata ananassi tükid kausis. Saadud massis valage sidrunimahl ja eelnevalt valmistatud suhkrusiirup. Leota želatiin külmas vees. Kui see veidi paisub, valage see kuuma siirupiga. Lisage eelnevalt ettevalmistatud massile, segage hoolikalt, valage vormidesse ja saatke sügavkülma.
