Koduste kreekerite valmistamise retsept. Mis võiks olla lihtsam? Miks osta, kui saate seda ise teha? Proovige seda ja te ei pea pettuma!
See on vajalik
-
- 1) Valge või must leib.
- 2) taimeõli.
- 3) küüslauk.
- 4) Kuivatatud ürdid (till
- basiilik.
- 5) sool.
- 6) Pipar.
Juhised
Samm 1
Esiteks lõikasime leiba. Ta peab olema südametu. Siis osutuvad krutoonid krõbedaks ja kõvaks. Kui leib on värske, on see praetud koorega ja seest pehme. Lõika nii, nagu sulle kõige rohkem meeldib. Valikuid on palju: kuubikud, mahulised ruudud, triibud, ringid, kolmnurgad, ristkülikud jne. Viilud ei tohiks olla liiga jämedad, muidu nad ei prae.
2. samm
Järgmisena valmistame marinaadi. Valage kaussi päevalille- või oliiviõli. Lisage maitse järgi soola, pipart ja vürtse. Tilli on mugavam kasutada riivivormis ja basiilikut, tüümiani jms - lehed tuleks tükeldada. Lisa küüslauk (pigista või lõika). Seejärel võtame kuubikuteks lõigatud leivakuubikud (või teie versiooni) ja valame need marinaadikaussi. Segamise ajal oodake, kuni iga tükk on leotatud. Samuti võite lõigatud lehed lisada mitte kohe marinaadile, vaid valmistamisprotsessi ajal, piserdades neid kuubikutele. Põhimõttelist vahet pole.
3. samm
Vala tükid pannile. Kui see põleb, lisage taimeõli. Segage. Ahi tuli on keskmine. Niipea kui krutoonid saavad neile iseloomuliku kuldpruuni värvi, valage taldrikule. Oodake mõnda aega jahtuda. Võite alustada pidu.
