Munapuder on mitmekülgne hommikusöögiroog, need valmivad kiiresti ja ei nõua erilisi materjalikulusid. Munaroogasid saab mitmekesistada, lisades praetud munadele mõned tooted.
Praetud munad köögiviljade ja suitsuvorstiga
Sa vajad:
- munad - 4 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- tomat - 1 tk;
- sibul - 1 tükk;
- suitsuvorst 3-4 ratast;
- päevalilleõli;
- sool pipar.
Kuumutage õli sügaval pannil. Lõika sibul poolrõngasteks või 1/4 ringleksiks, vala praepannile ja hauta tasasel tulel. Lõika pipar ribadeks, tomat poolrõngasteks, lisa sibulale, lisa maitse järgi soola ja pipart. Lõika vorst õhukesteks ribadeks ja lisa köögiviljadele, hauta 3-4 minutit. Klopi munad sügavasse kaussi ja vala ettevaatlikult pannile, proovides valada kõik köögiviljad. Me lülitame gaasi välja, keedetakse veel 3-4 minutit suletud kaane all. Soovi korral puista peale peeneks hakitud ürte. Sellised munapuder on suure köögiviljakoguse tõttu väga rahuldust pakkuv ja tervislik.
Munapuder krutoonidega
Sa vajad:
- muna 2-3 tk;
- valge leib või leib - 2 viilu;
- sool pipar;
- päevalilleõli.
Lõika valge leib väikesteks viiludeks, prae pannil mõlemalt poolt helekuldseks. Klopi munad kahvliga kausis lahti, maitsesta soola ja pipraga ning vala krutoonid. Prae 2-3 minutit suletud kaane all. Mune ei saa peksta, vaid teha praetud munadega krutoonidega, kuid munad peavad olema väga värsked.
Munapuder juustuga
Munapuder juustuga on uskumatult õrn ja aromaatne ning nende valmistamine võtab väga vähe aega ja vaeva.
Sa vajad:
- munad 2-3 tk;
- kõva juust - 50 g;
- sool pipar;
- kreemjas mvslo;
- rohelised maitse järgi.
Sulata või täielikult pannil, hõõru juust jämeda riiviga. Kui või on sulanud, klopi munad ettevaatlikult pannile, olles ettevaatlik, et munakollane ei kahjustaks. Lisage soola ja pipart. 1-2 minuti pärast piserdage mune riivjuustuga, möödudes munakollastest, prae 2-3 minutit tasasel tulel kaane all. Enne serveerimist puista peale ürte.
