Mandariinijäätise valmistamine kodus on väga lihtne! Mandariinide asemel võite kasutada muid puuvilju ja marju - ärge kartke katsetada!
See on vajalik
- Me vajame:
- 1. mandariinid - 250 grammi;
- 2. 20% rasvasisaldusega hapukoor - 400 grammi;
- 3. kondenspiim - 1 purk.
Juhised
Samm 1
Koorige mandariinid, jagage kiiludeks, tükeldage need segistis. Võite mandariinipüree läbi sõela hõõruda, siis vabanete nahast ja lõpptoode on pehmem.
2. samm
Segage segistis hapukoor kondenspiima ja mandariinipüreega. Valage see segu plastmahutisse ja asetage sügavkülma.
3. samm
Segage jäätist iga kahe tunni tagant, et see lõpuks hapnikku saada ja jääkristallide tekkimist vältida. Segage intensiivselt. Seejärel eemaldage jäätis ööseks.
4. samm
Saadud mandariinijäätist saab pakkuda koos mandariinisiirupiga. Selleks pigistage mandariinidest mahl, soojendage seda lusikatäie suhkruga. Head isu!