Väga tervislik ja dieettoit on kanafilee paprikaga. See on ka väga maitsev ja rahuldust pakkuv. Kui soovite süüa õigesti, siis on see roog just see, mida vajate. Filee võib küpsetada majoneesi, paprika või hapukoorega. Huvitava välimuse saamiseks võite võtta erinevat värvi paprikat.
See on vajalik
- - juust - 70 g;
- - hapukoor - 1 supilusikatäis;
- - majonees - 1 supilusikatäis;
- - Bulgaaria pipar - 1 tk;
- - sibul - 1 tükk;
- - kanafilee - 600 g.
Juhised
Samm 1
Pese kanafilee voolavas vees. Seejärel kuivatage see põhjalikult, võite kasutada paberist salvrätikuid või rätikuid. Löö liha spetsiaalse haamriga, võite liha plastiga katta ja kasutada taignarulli. Pipar ja soola lahtiklopitud filee igast küljest.
2. samm
Pange liha keskmisesse kaussi ja laske istuda ja leotada. Seniks koori sibul, lõika tagumine osa ära, haki peeneks tükkideks ja prae pannil kuldseks.
3. samm
Lõigake paprika, vabanege seemnetest, vaheseintest, loputage seejärel veega ja lõigake poolrõngad. Riivi juust jämeda riiviga eraldi taldrikule.
4. samm
Pange fileed võiga määritud fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Riivi filee hapukoore ja majoneesiga. Pange peal tükeldatud paprika ja sibul.
5. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 160oC, asetage küpsetusplaat kanafileedega ja küpsetage pool tundi. Viis minutit enne küpsetamist piserdage tassi juustu. Seega on juustul aega veidi sulada ning roog saab sellest hea välimuse ja maitse.
6. samm
Valmis kanafileed koos paprikaga võib pakkuda näiteks keedetud kartuli ja kerge köögiviljasalatiga.
