See on vajalik
- - 2 munakollast
- - 2 spl. l. tärklis
- - sool ja jahvatatud must pipar
- - taimeõli praadimiseks
- - 4 tükeldatud kanarinnafileed
- Magushapu kastme jaoks:
- - 1 sibul, hakitud
- - 1 punane ja 1 roheline paprika (hakitud)
- - 1 spl. l. tärklis
- - 6 spl. l. apelsinimahl
- - 2 spl. l. ketšup
- - 2 spl. l. sojakaste
- - 1 spl. l. valge veini äädikas
Juhised
Samm 1
Sega munakollased tärklise ja 1 spl veega; sool ja pipar.
2. samm
Kuumutage potis, wokis või sügavas pannis õli. Pange kana munasegusse, segage. Prae osade kaupa kuldseks ja krõbedaks. Pat kuivatage paberrätikud.
3. samm
Prae sibulat ja paprikat teises pannil 2–3 minutit. Lahustage tärklis apelsinimahlas, seejärel lisage ketšup, sojakaste, äädikas ja 250 ml vett. Valage sibul ja paprika ning keetke. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on paks. Lisa kana ja keeda veel 5 minutit.
