See originaalne idamaine eelroog meeldib eriti neile, kes armastavad ebatavalisi magusate ja soolaste koostisosade kombinatsioone. Liha on lõpuks mahlane, pehme ja kergelt vürtsikas.
See on vajalik
- - 1 kg kanatiibu;
- - 5 supilusikatäit sojakastet;
- - 3 supilusikatäit looduslikku mesilase mett;
- - 1 supilusikatäis ketšupit või tomatipastat;
- - 3 supilusikatäit oliiviõli.
Juhised
Samm 1
Parem on valida väikesed tiivad, nii et neil oleks aega lühikese aja jooksul põhjalikult marineerida ja kastmes leotada. Enne nende küpsetamise alustamist tuleb liha põhjalikult loputada külma jooksva vee all ja seejärel kuivatada paberrätikul.
2. samm
Marinaad on valmistatud sojakastme, ketšupi, mee ja vähese oliiviõliga. Järgmisena tuleb tiivad valada saadud kastmega ja jätta infundeerima vähemalt 2-3 tunniks. Võimaluse korral on kõige parem panna konteiner liha kastmega üleöö külmkapi alumisele riiulile.
3. samm
Pärast määratud aja möödumist peaksite võtma küpsetusplaadi, määrima selle ülejäänud oliiviõliga ja asetama marineeritud tiivad. Soovi korral võite neid ka piserdada oma lemmikvürtsidega. Kuid sojakastmes on piisavalt soola.
4. samm
200 kraadini kuumutatud ahjus tuleks tiibu küpsetada umbes 30-35 minutit. Niipea kui need on valmis, võite serveerida tassi lauale koos riisi või värskete köögiviljade lisandiga.
5. samm
Sellise roa ideaalne kaste oleks majoneesi ja ketšupi segu. Tiibasid saab aga serveerida ilma kastmeta. Tänu marinaadile on need juba üsna mahlased ja maitsvad.
