Proovige magushaput sealiha ananassiga. Valmistamisprotseduuri poolest sarnaneb roog lihtsa guljašiga, kuid lisasime ananassi ja kastet ning lõunasöögiks osutus see täiesti uus ja huvitav roog.
See on vajalik
- - 700 g liha;
- - 1 porgand;
- - 200 g konserveeritud ananasse;
- - 1 paprika;
- - 100 ml. sojakaste;
- - 100 ml. tomatimahl;
- - 1, 5 art. supilusikatäis jahu;
- - 1 spl. lusikatäis tärklist;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 2 spl. lusikad 9% äädikat;
- - taimeõli;
- - must pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Valmistage liha ette. Pese, nõruta ja lõika kuubikuteks.
2. samm
Marinaadi keetmine liha jaoks. Sega tärklis jahuga, lisa sojakaste. Pange tükeldatud liha marinaadiga kaussi, laske 20 minutit marineerida.
3. samm
Lõika paprika ribadeks. Riivi porgandid Korea porgandite jaoks. Prae porgand, paprika taimeõlis, lisa viie minuti pärast tükeldatud ananassid.
4. samm
Prae kergelt marineeritud liha eraldi koorikuks.
5. samm
Magushapu kastme keetmine. Ühendage tomatimahl, äädikas, suhkur, segage kõik.
6. samm
Pange kõik koostisosad röstimisnõusse, valage üle magushapu kastmega. Pane tulele ja hauta tasasel tulel 20 minutit. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
7. samm
Serveeri valmis roog kuumalt kartuli või pastaga.
