Magushapus Kastmes Küpsetatud Kanatiivad

Sisukord:

Magushapus Kastmes Küpsetatud Kanatiivad
Magushapus Kastmes Küpsetatud Kanatiivad

Video: Magushapus Kastmes Küpsetatud Kanatiivad

Video: Magushapus Kastmes Küpsetatud Kanatiivad
Video: Küpsetatud kanafilee juustuga ning majoneesiga on brutaalselt mehelik kulinaarne meistriteos 2024, November
Anonim

Kanatiibade valmistamiseks on palju võimalusi. Kui teile meeldib liha ja magushapu kastme kombinatsioon, võtab see roog teie laual õige koha. Originaalses marinaadis ahjus küpsetatud tiibu peetakse Aasia traditsioonilise köögi üheks kõige maitsvamaks eelroaks.

Kanatiivad magushapus kastmes
Kanatiivad magushapus kastmes

See on vajalik

  • –Kanatiivad (800 g);
  • - küüslauk (2–4 nelki);
  • – Hea kvaliteediga sojakaste (80 ml);
  • - sinep (6 g);
  • - mesi (15 g);
  • –Värske oranž;
  • –Paprika maitse järgi;
  • –Valge vein (40 ml);
  • –Sool maitse järgi.

Juhised

Samm 1

Töötle kõigepealt liha. Selleks loputage kanatiivad põhjalikult jahedas vees. Seejärel lisage soola ja viige sügavale tassi.

2. samm

Järgmine samm on marinaadi ettevalmistamine. Roa maitse sõltub täielikult marinaadi kvaliteedist ja koostisest. Seetõttu võtke seda protsessi tõsiselt. Ühendage sojakaste ja sinep sügavas kausis. Pressi apelsinist mahl välja ja vala sinepi ja sojakaste segusse. Segage uuesti hoolikalt. Seejärel lisage mesi, mis tuleb veevannis eelkuumutada vedelasse olekusse.

3. samm

Riivi küüslauk peene riiviga ja lisa ülejäänud koostisosad tassile. Jätke kaste mõneks minutiks tõmbama. Seejärel segage puidust spaatliga ja maitske. Kohandage koostisosade kogust vastavalt soovile.

4. samm

Kastke kanatiivad kastmesse. Määri kaste lihale ühtlaselt. Oodake, kuni tiivad marineeruvad. See võtab aega mitte rohkem kui 20-30 minutit, kuna kana liha on väga pehme ja küllastub kiiresti kastmega.

5. samm

Eelsoojendage ahi, määrige küpsetusplaat taimeõliga ja asetage tiivad. Pange ahju ja küpseta umbes 20 minutit keskmisel kuumusel. 5 minutit enne keetmise lõppu avage ahi, eemaldage küpsetusplaat ja valage tiibadele valge vein, seejärel keetke mõnda aega.

Soovitan: