Gastronoomiline Pärlisalat

Sisukord:

Gastronoomiline Pärlisalat
Gastronoomiline Pärlisalat

Video: Gastronoomiline Pärlisalat

Video: Gastronoomiline Pärlisalat
Video: Лучшее из молекулярной гастрономии на MolecularRecipes.com 2024, November
Anonim

Olles sellise salati puhkuseks valmistanud, võite olla kindel, et teie külalised hindavad teie algset gastronoomilist maitset. Roa ebatavaline serveerimine greibikooris viis roa nii omapärase nimeni. Toodete komplekt on tema jaoks üsna lihtne, samal ajal tõi greibi olemasolu maitsele värske noodi.

Gastronoomiline pärlisalat
Gastronoomiline pärlisalat

See on vajalik

  • - greip - 1 tk;
  • - kana jalg - 1 tk;
  • - värske kurk - 0, 5 tk:
  • - konserveeritud mais - 30 g;
  • - majonees - 3 supilusikatäit;
  • - salatilehed - mitu tükki, serveerimiseks;
  • - paprika segu - 0,5 tl

Juhised

Samm 1

Pese kana jalg, pange see kastrulisse veega ja keetke 25-30 minutit, kuni see on pehme. Jahutage keedetud liha ja eraldage kondist. Seejärel lõigake väikesteks tükkideks.

2. samm

Valmistage puhas kurk õhukeste ribadena. Eemaldage mais purgist vett tühjendades. Pange kaussi, lisage kana tükid, kurk, segage.

3. samm

Valmistage greip, lõigake see terava noaga kaheks. Püüdke hoida mõlemad osad stabiilsena, kärpides nahka altpoolt. Lõika greibi viljaliha ettevaatlikult seestpoolt ja haki see väikesteks tükkideks. Lisage viilud ülejäänud toidule.

4. samm

Maitsesta salat majoneesiga ning lisa pipra ja soola segu. Serveeri järgmiselt, pane salatilehed greibikorvidesse, seejärel salat ise. Soovi korral kaunista ürtidega.