Hommikusöögiks on saadaval kuumad võileivad juustu ja köögiviljadega. Roog on maitsev, toitev ja tervislik. Määratud toidukogusest piisab 5-6 võileiva jaoks.
See on vajalik
- - leib - 5-6 viilu;
- - kartul - 3 tk;
- - fetajuust - 50 g;
- - punane paprika - 1/2 tk;
- - või - 1 spl. l.
- - muna - 1 tk;
- - koor 10% - 2 spl. l.
- - sool - näputäis;
- - jahvatatud must pipar - näputäis.
Juhised
Samm 1
Loputage kartulid veega ja keetke soolases vees pehmeks. Jahutage, koorige ja riivige peene riiviga.
2. samm
Jagage muna valgeks ja munakollaseks. Vahusta valged tugevaks vahuks. Lisage munakollasele koor ja peksake segistiga.
3. samm
Peske paprika. Eemaldage vars ja seemned. Lõika väikesteks kuubikuteks.
4. samm
Ühendage riivitud kartul, juust, paprika, sulavõi ja vahustatud munavalge. Segage hoolikalt. Maitsesta soola ja pipraga.
5. samm
Pange ettevalmistatud mass leivaviiludele, pintseldage koorega vahustatud munakollasega. Mikrolaineahjus võileibu täisvõimsusel koos grilliga 4–6 minutit. Enne serveerimist kaunista värskete ürtidega. Serveeri kuumalt. Roog on valmis! Head isu!
