Kui vene köögis ilmus krabipulkadega salati retsept, ületas see armastatud Olivieri paljude arvuga kiiresti ja tõusis rammusate ja hõlpsasti valmistatavate pühade suupistete hulka. Üks populaarsuse saladusi on koostisosade kättesaadavus. Surimi, valge kalalihaga roogasid on palju, kuid iga uus koostisosa annab retseptile oma maitse. Krabipulkade, juustu ja küüslauguga maitsval ja õrnal salatil on vürtsikas vürts.
See on vajalik
- 2 portsjonit:
- - krabipulgad - 200 g;
- - konserveeritud mais - ½ purki;
- - munad - 2 tk;
- - kõva juust - 100 g;
- - küüslauk - 1 nelk;
- - till (rohelised) - 15 g;
- - värske kurk - 1 tk.
- - must pipar (värskelt jahvatatud) - maitse järgi;
- - sool;
- - majonees;
- - keedetud porgand - ½ tk. (kaunistamiseks);
- - salatilehed - 5 tk. (kaunistuseks).
Juhised
Samm 1
Krabipulga salat: retsept koos fotoga
Eemaldage krabipulgad pakendist ja lõigake need võrdseteks viiludeks.
2. samm
Haki paar sitket kooritud muna peeneks.
3. samm
Lõika värske kurk kuubikuteks. Traditsioonilises retseptis seda koostisosa pole, kuid koos sellega saate õrna ja maitsva krabipulkadega salati - värskust lisab kurgilisand. Sega köögiviljad peeneks hakitud tilliga
4. samm
Lõika kõva juust väikesteks võrdse suurusega kuubikuteks.
5. samm
Krabipulgade, juustu ja küüslaugu salati valmistamiseks visake kõik suhkrumaisi retseptis tükeldatud koostisosad. Lisage maitse järgi lauasoola ja värskelt jahvatatud musta pipart.
6. samm
Pange pestud salati lehed vee tühjendamiseks sõelale.
7. samm
Koorige ja tükeldage küüslauguküüs väga peeneks (alternatiivina laske läbi küüslaugupressi), pange majonees ja segage aine hoolikalt läbi. Maitsesta salat krabipulkade ja maisiga.
8. samm
Määri salatikausile rohelised lehed, pane neile salat, tee kaunistuseks keedetud porgandi ja maisiterade õhukestest viiludest roos; Laota õhukesed krabipulgad laiali. Kui teil õnnestus krabipulkade, juustu ja küüslauguga salat korralikult ette valmistada, rõõmustab see teid vürtsika maitse ja suussulava välimusega.
