Erinevad krabipulgadega salatid pole oma populaarsust kaotanud juba mitu aastat. Selliseid salateid valmistatakse nii lihtsaks pereõhtusöögiks kui ka pidulikuks pidusöögiks. Krabipulkade ja apelsiniga salat on originaalse maitsega, nii et see sobib suurepäraselt piduliku menüü jaoks.
Koostisosad apelsinikrabisalati valmistamiseks:
- 8-10 krabipulka (krabiliha on võimalik);
- 1 küps apelsin;
- 4 kana muna;
- väike konservikarp. mais;
- 100 ml majoneesi;
- küüslauk.
Krabipulkade ja apelsiniga salati keetmine:
1. Kõigepealt peate keema kõvaks keedetud mune.
2. Kui munad keevad, peate salati ülejäänud koostisosad lõikama.
3. Krabipulgad saab lõigata meelevaldselt, mis kõige tähtsam, mitte väga suured.
4. Koori apelsin ja lõika viiludeks.
5. Koorige ja seemendage iga viil, lõigake 4-6 tükiks.
6. Jahutage valmis munad, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
7. Valage krabipulgad, munad ja apelsin salatikaussi, lisage mais, segage.
8. Sega hakitud küüslauguküüs majoneesiga ja maitsesta salat selle kastmega, sega uuesti.
9. Salatit saab kaunistada apelsiniviilude, konserveeritud maisi või ürtidega.
