Eksootilised acai marjad on supertoidud ja sisaldavad palju olulisi toitaineid. Kuid lisaks kahtlemata eelistele võib toode tuua ka kahju. Enne puuviljade lisamist dieeti peate konsulteerima oma arstiga.
Acai: salapärane marja Brasiiliast
"Superfood", "kuninglikud marjad", "Amazonase pärlid" viitavad kõik acai'le. Eksootilisi marju andvad perekonna Euterpe peopesad kasvavad Brasiilias. Looduses leidub neid madalatel ja jõgede lammidel, kuid enamikku taimi kasvatatakse ja kasvatatakse istandustes.
Täiskasvanud taim näeb välja väga muljetavaldav. Lehed kogutakse rosettidesse, viljad asuvad pikkade voolavate võrsete peal. Marjad meenutavad musti viinamarju, neil on sile läikiv ja lillaka varjundiga nahk. Mass on kerge ja mahlane, selle sees on väike luu. Puuvilja maitse on ebatavaline, sisaldab vaarikaid, šokolaadi ja pähkleid. Puud on väga produktiivsed, aastas eemaldatakse neist 20–25 kg puuvilju. Kohalik elanikkond kasvatab palme mitte ainult marjade pärast, vaid puit on söödav. Mõne India hõimu jaoks on Euterpe istandus peamine toiduallikas.
Acai kasulikud omadused
Marjade peamised eelised hõlmavad suurt hulka vitamiine, aminohappeid, mikroelemente. Puuviljad sisaldavad:
- vitamiinid A, B, D, E, C;
- antotsüaniinid;
- oleiinhape;
- magneesium ja kaalium.
Tänu sellele koostisele on marjadel kasulik toime seedimisprotsessile, kiirendab rakkude ainevahetust, parandab verevoolu ja hoiab ära tromboosi. Regulaarne puuviljade tarbimine aitab ennetada nohu, parandab organismi vastupanuvõimet nakkustele ja viirustele. Lisaboonus on naha ja juuste seisundi paranemine, heaolu ja efektiivsuse suurenemine.
Märkides marjade kõiki eeliseid, hoiatavad arstid, et paljudel puuviljadel on sarnane koostis. Peaaegu kõik marjad võivad kiidelda kõrge C-vitamiini ja väärtuslike aminohapete kontsentratsiooni üle, astelpajus on palju kergesti seeditavaid õlisid, kibuvitsad on askorbiinhappe sisalduse liider.
Peamised vastunäidustused
Mõistlikul tarbimisel on marjadest ainult kasu. Neilt ei tohiks oodata imelisi tervenemisi, kuid on täiesti võimalik loota keha üldisele paranemisele, efektiivsuse suurendamisele ja naha seisundi parandamisele. Kuid viljal on ka vastunäidustusi.
Asai't ei soovitata kasutada raseduse ja imetamise ajal. Hapete kõrge kontsentratsioon võib esile kutsuda seedetrakti haiguste ägenemisi. Hüpertensiooni ja südamehaiguste korral peate konsulteerima oma arstiga ja saama tema nõusoleku. Marjad võivad põhjustada allergiat, nii et heinapalavikuga inimesed peavad olema eriti ettevaatlikud.
Sageli täheldatakse probleeme neil, kes tarbivad palju marju, söövad neid tühja kõhuga või mõtlevad välja acai-põhiste monodieetidega. Toores puuvilja liigse söömise korral on võimalikud kõhukrambid, kõhulahtisus, iiveldus ja oksendamine ning nahalööbed. Antihistamiinikumid aitavad eemaldada allergilisi ilminguid, kerged adsorbendid ja rohke joomine leevendab muid ebameeldivaid sümptomeid.
