Aednikud kasvatavad oma aias peterselli. Kuid mitte kõik ei tea selle taime kasulikke omadusi. Milleks petersell on kasulik ja millised on selle vastunäidustused?
Petersell kasvatatakse kõikjal ja seda kasutatakse erinevate roogade maitsestamiseks. See on väike roheline taim, millel on palju väikeseid oksi ja lehti. See taim on kaheaastane. Kuid koduaedades kasvatatakse peterselli aastakultuuris. Ja teisel aastal hakkab ta õitsema ja ajab seemneid.
Varem kasutati peterselli mitte vürtsina, vaid ravimtaimena. Seetõttu on sellest inimkehale palju kasu. See on tingitud suures koguses vitamiinide ja mineraalide olemasolust selle koostises. Petersell sisaldab B-, A-, E-, C-rühma vitamiine, pektiini aineid, mineraalsooli, orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid, rauda, fosforit, kaltsiumi ja nii edasi.
Peterselli kasulikud omadused
- K-vitamiini sisalduse tõttu tugevdab see luid ja kaitseb inimese närvisüsteemi purunemiste eest.
- Omab suurepärast antimikroobset toimet.
- See tugevdab immuunsust ja omab põletikuvastaseid omadusi.
- See hoiab ära soolestikus gaaside moodustumise ja parandab seedimist.
- Madala kalorsuse tõttu süüakse peterselli erinevate kaalulangusdieedide ajal.
- Parandab ajutegevust.
- Parandab nägemist.
- Normaliseerib neerude, maksa ja urogenitaalsüsteemi tööd.
- Hoiab ära vähi tekke naistel.
- Samuti aitab see naistel menstruaaltsükli häiretega toime tulla.
- Meestel normaliseerib see eesnäärme tööd ja hoiab ära prostatiidi tekke.
- Aitab tsüstiidi, urolitiaasi ja malaaria ravis.
- Tugevdab veresooni ja hoiab ära verehüüvete tekke.
- Normaliseerib südame tööd.
- Säilitab keha toonuse.
- Imetavatel emadel suurendab see rinnapiima tootmist.
- Ravib ateroskleroosi.
Lisaks neile kasulikele omadustele valmistatakse petersellist erinevaid keetmisi, leotisi ja tinktuure, mis aitavad toime tulla peavaludega, siluvad näo- ja käenahka, mõjuvad noorendavalt ja leevendavad mitmesuguseid turseid. Seda kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatult. Veelgi enam, rahvameditsiinis kasutatakse peterselli varsi, juuri ja lehti korraga.
Peterselli vastunäidustused
Vaatamata kõigile peterselli kasulikele omadustele on sellel ka vastunäidustusi kasutamiseks. Kuid see kehtib ainult selle rohuga töötlemise kohta. Tal pole söömiseks vastunäidustusi.
Peterselli ei tohiks kasutada selliste haiguste raviks nagu nefriit, maksaprobleemid ja ärritunud kõht. Peterselliseemned on väga mürgised ja neid ei saa kasutada suurtes kogustes. Selle taime taimeteed ei kasutata kauem kui kaks nädalat.
Samuti ei saa te peterselli raseduse ja imetamise ajal kosmeetilistel eesmärkidel kasutada koos mitmesuguste allergiliste reaktsioonide, alla 3-aastaste laste ja selle taime sisaldavate ravimite individuaalse talumatusega.
