Arbuuside esimesed viljad on tavaliselt ebaküpsed ja väga ohtlikud. Muidugi veenab turul olev müüja teid puuviljade küpsuses ja suhkrusisalduses. Kuid kas see on tõesti nii? Vene arbuusid valmivad augusti teisel poolel. Kui juulis leidsite müügil suure arbuusi, siis võite julgelt eeldada, et see toodi kas kaugelt või kasvatati keemiat kasutades.
Selleks, et puuvilja valides ei satuks saki probleem, peate meeles pidama mõningaid reegleid küpse arbuusi tuvastamiseks.
See on vajalik
Arbuus, tähelepanelikkus
Juhised
Samm 1
Ära kiirusta. Küpsed viljad ilmuvad augusti lõpupoole. Need arbuusid valmivad looduslikult, ilma nitraate kasutamata. See tähendab, et mürgituse võimalus on viidud miinimumini. Kindlaim aeg suhkrumeloni ostmiseks on augusti keskpaigast septembri lõpuni.
2. samm
Teistest riikidest toodud arbuuse ei ole soovitatav tarbida. Mida vähem arbuusi pärast koristamist hoitakse, seda maitsvam on see. Lisaks riknevad marjad transportimise ajal väga kiiresti.
3. samm
Te ei tohiks osta arbuusid teeäärsetelt müüjatelt ega autodelt. Arbuus imab õhust kiiresti kahjulikke aineid. Küsige julgelt müüjalt sanitaar- ja epidemioloogilise järelevalve tõendit.
4. samm
Ärge usaldage müüjat vilja valima. Võite kergesti sattuda hoolimatule kauplejale, kelle peamine ülesanne on müüa vananenud kaupu.
5. samm
Vaadake värvi hoolikalt. Vili peaks olema tumedat värvi ja pinnal nähtavad heledamad triibud.
6. samm
Uurige looteid väga hoolikalt. Sellel ei tohiks olla mõlke, pragusid, mädanenud kohti. Küpsematel arbuusidel on tuhm nahk.
7. samm
Küpsel viljal peaks olema iseloomulik tunnus - väike kolletunud laik. Siin see puudutab maad.
8. samm
Arbuusidest teadjad pööravad tähelepanu ka marja varrele. Nn "saba" ei tohiks olla täielikult kuiv. Kollane ja kergelt kuivanud vars on puuvilja küpsuse märk.
9. samm
Patsuta arbuusi. Küpsed viljad peaksid pragisema ja ümisema. Samuti saab küpset arbuusit küünega hõlpsasti kriimustada.
10. samm
Arbuusi optimaalne suurus jääb vahemikku 6–8 kg. Väetistel kasvatatakse sageli väga suurt vilja, vastupidi, väike on küps.
11. samm
Ärge lubage arbuusi lõikamist müügikohas. Müüjad armastavad väga näidata puuvilja küpsust, lõigates sellest tükikese. Ükskõik kui nuga puhas ka ei tundu, on neil lihtne kahjulikke mikroorganisme lootele tuua ja mürgitus on tagatud.
12. samm
Peske marjad seebivee ja pesulapiga ning loputage mitu korda sooja keedetud veega. Kui pesemisprotsessi ajal arbuus põhjas ei lama, siis olete kokku puutunud küpse viljaga.
13. samm
Lõika arbuus kindlasti puhta noaga. Küpsed viljad pragunevad ja lõikest kindlasti laiali.
14. samm
Marja ei tohiks süüa, kui see lõhnab hapult. See on märk vananenud lootele.
