Krõbedad pähklirõngad meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Värskelt valmistatud magustoidu aroom toob kogu pere tee joomiseks kokku. Pähklitega küpsiste valmistamise retsept on üsna lihtne ja ei võta palju aega.
See on vajalik
- Jahu - 400 g;
- Munakollased - 4 tk;
- Suhkur - 250 g;
- Või - 200 g;
- Maapähklid - 150 g;
- Vanillisuhkur - 1/4 kotike;
- Sool - 1/4 tl sool;
- Maiustuste puru - valikuline.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valmistama küpsisetaina. Selleks sõeluge jahu ja ühendage pool suhkrust.
2. samm
Enne küpsetamist on soovitatav õli mõneks ajaks külmkappi panna, kuni see muutub tahkeks. Seejärel lõigake see viiludeks, võite kasutada jämeda riiviga. Seejärel ühendage või suhkru ja jahuga.
3. samm
Segage munakollased ülejäänud suhkruga. Lisage need jahu, suhkru, või segule. Lisa vanillisuhkur, sool. Sõtku tainas, saatke see tund aega külmkappi.
4. samm
Rösti maapähklid ahjus, kuni need muutuvad helepruuniks, haki pooled neist peeneks. Jagage ülejäänud pähklid pooleks.
5. samm
Rulli jahtunud tainas suureks kihiks paksusega 1, 5 - 2 cm, lõika vormide abil rõngad, aseta küpsised küpsetusplaadile, määri lahtiklopitud munaga, puista peale pähklid ja saiapuru.
6. samm
Küpsetage tooteid ahjus 200 kraadi juures umbes 20 minutit, lähtudes plaadi omadustest. Pähklite küpsetamise vältimiseks on soovitatav küpsised katta vette kastetud pärgamentpaberiga. Serveeri kuumalt või oota, kuni see jahtub.
