Kaerahelbeküpsised pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislik magustoit, mis annab hommikul energiat ja rõõmu. Šokolaadisõbrad saavad küpsiseid täiendada šokolaadikreemikihiga.
See on vajalik
- Koostisosad 20-25 tükki:
- Küpsiste jaoks:
- - 100 g võid;
- - 2 muna;
- - 150 g suhkrut;
- - teelusikatäis vaniljesuhkrut;
- - sool noa otsas;
- - 200 g kaerahelbed;
- - 50 g kookospähkli;
- - 30 g jahu kookide jaoks;
- - teelusikatäis küpsetuspulbrit ja soodat.
- Šokolaadikihi jaoks:
- - 160 g tumedat šokolaadi;
- - 150 ml raskekreemi.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 175C-ni. Kata kaks küpsetuspaberit küpsetuspaberiga. Sulata või ja lase paar minutit jahtuda. Klopi kausis munad kahte tüüpi suhkru ja soolaga. Vala võid ja lisa kaerahelbed, kookoshelbed ning küpsetuspulbri ja soodaga sõelutud jahu. Sõtku homogeenne tainas.
2. samm
Vormi kahe lusika abil tainast pallid ja pane need küpsetusplaatidele üksteisest väikese vahemaa tagant. Saadame ahju 10-12 minutiks.
3. samm
Maitsva šokolaadikihi saamiseks viige koor kastrulis või kulbis keema ja lisage tumeda šokolaadi tükid. Segage kreemi hoolikalt, et šokolaad oleks täielikult lahustunud.
4. samm
Kui küpsised ja koor on täiesti jahedad, määrige üks küpsis koorega ja ühendage see teisega. Maitsev ja tervislik magustoit on valmis!
