Seenekotid on mitmekülgne eelroog nii pidulaua kui ka pereõhtusöögi jaoks. Neid kotte võib pakkuda ka iseseisva roogana, sest need osutuvad üsna rahuldavaks.
See on vajalik
- - lehttainas - 1 pakk;
- - kuivad seened - 200 g;
- - juust - 100 g;
- - kaks muna;
- - kartul - 5 tükki;
- - kaks sibulat;
- - kamp peterselli;
- - pipar - mitte kõigile.
Juhised
Samm 1
Leota seeni, keeda, pigista. Keeda kartul vormis, seejärel koori, lõika kuubikuteks.
2. samm
Prae seened hakitud sibulaga. Hõõru juust riivile (parem on kasutada kõva juustu).
3. samm
Sega omavahel kartul, juust, paprika ja seened.
4. samm
Lõika sulatatud lehttainas ristkülikuteks.
5. samm
Klopi munad veidi lahti. Määrige nendega ristkülikute sisemust, pange täidis, rullige väikesteks kottideks.
6. samm
Pange seenekotid küpsetusplaadile, pintseldage ülejäänud munaga, pange ahju. Küpseta 15 minutit 200 kraadi juures. Kaunista saadud seenedega täidetud kuklid värske peterselliga. Head isu!