Malibu liköör on üks populaarsemaid jooke maailmas ja see on maitsev segu kookospähkli ja Kariibi mere valgest rummist, valatuna originaalsesse valgest pudelisse. See sobib ideaalselt mitmesuguste eksootiliste kokteilide valmistamiseks, mida on palju.
Kokteilid rummi ja mahlaga
Acapulco kokteili valmistamiseks vajate 60 ml Malibu likööri, 90 ml mango mahla ja jääd. Jääkuubikud peavad korvpalli täitma 1/3 võrra ning valama seejärel mangomahla ja likööri. Kokteili "Paradise Malibu" valmistamiseks peate jääga segistis segama 30 ml Malibu likööri, 30 ml jõhvikamahla, 15 ml ananassimahla, 15 ml viina ja jääd. Seejärel tuleb kõik komponendid filtreerida kõrgeks klaasiks. Ananassi Malibu kokteili jaoks vajate 25 ml Malibu likööri, 25 ml ananassimahla, 25 ml kerget rummi ja jääd. Koostisosad segatakse loksutis põhjalikult ja nõrutatakse klaasi. Soovi korral võib Malibu likööriga kokteilide valmistamise mahla asendada külma teega.
Malibu Twisteri kokteili valmistamiseks segage klaasis 30 ml Malibu likööri 30 ml jõhvikamahla, 30 ml maasikamahla ja jääga, segades jooki ettevaatlikult. Kokteili Sunset valmistamiseks peate kõigepealt jahutama 30 ml Malibu likööri, 150 ml Mountain Dew sooda ja paar tilka grenadiini. Seejärel valage klaasi alkohol, sooda, tilgutage veidi grenadiini ja ärge segage valmis jooki.
Peach Malibu kokteil on valmistatud 30 ml Malibu liköörist, 90 ml apelsinimahlast, 30 ml virsiku liköörist ja 90 ml apelsinimahlast. Kõik koostisosad segatakse highballis, millele lisatakse mõned jääkuubikud. Õhtuse kokteili valmistamiseks pange klaasi (selles järjekorras) jää, 30 ml Malibu likööri, 45 ml Amaretto likööri, 15 ml kerget rummi, 60 ml apelsinimahla ja 75 ml ananassimahla. Kokteiliklaasi serv on kaunistatud ananassiviiluga.
Kokteilid piimaga
Kookospähkli kokteili valmistamiseks peate klaasi kaunistamiseks võtma 20 ml Malibu likööri, 100 ml piima, 10 ml kerget rummi, 100 g jäätist, samuti viilu apelsinikoort ja viilu ananassi.. Seejärel tuleb jäätis segistis segada likööri, piima ja rummiga, mille järel kokteil valatakse klaasi ja kaunistatakse ananassikoorega. Liköör "Malibu" peaks olema võimalikult jahutatud nii kokteilide valmistamisel kui ka iseseisvalt tarbimisel.
Lady Jane'i kokteili valmistamiseks peate võtma 15 ml Malibu likööri, 30 ml maasika likööri, 15 ml apelsinimahla, 15 ml apelsinilikööri, 15 ml Grand Marnieri likööri, 30 ml koort, mõned maasikad ja mõned šokolaadilaastud. Liköörid tuleb loksutis segada jää, mahla ja koorega, seejärel kurna jook šampanjaklaasi, puista peale riivšokolaadi ja kaunista maasikatega.
