Rum on Kariibi mere vedelik kuld. Igat rummi ei saa ega tohiks kasutada kokteili valmistamiseks, kuid iga rummikokteil on tingimata kange, aromaatne, uimane jook, mis sobib nii vürtsikate suveööde kui ka lõbusate ranna- või kergete pärastlõunaste kokteilipidude jaoks.
See on vajalik
- Planteri löök
- - 2 osa kuldset rummi;
- - 2 osa valget rummi;
- - 1 osa sidrunimahla;
- - 1 osa laimimahla;
- - 1 tl magusat siirupit;
- - jää.
- Kuuba Libre
- - 30 g kuldset või valget rummi;
- - 1/2 laimi;
- - Coca Cola
- - jää
- Mojito
- - piparmündilehed;
- - 1 lubi;
- - 60 ml valget rummi;
- - 60 ml sooda;
- - tuhksuhkur;
- - purustatud jää.
- Pina colada
- - jää;
- - 1 osa tumedat rummi;
- - 2 osa valget rummi;
- - 3 osa ananassimahla;
- - 2 osa kookospiima;
- - ananassiviilud serveerimiseks.
- Kipurrina
- - 60 ml putru;
- - 1 lubi;
- - tuhksuhkur;
- - jää.
Juhised
Samm 1
Valige kokteil vastavalt teie käsutuses olevale rummi tüübile. Nii et iga valge rumm on läbipaistev jook, kergelt maitsestatud, mahe peene maitsega. See sobib ideaalselt iga kokteili jaoks, kuid sobib kõige paremini puuviljamahladega.
2. samm
Kuldne rumm on kauni merevaiguvärviga, meeldiva peapööritava aroomiga. Erinevalt valgest rummist hoitakse seda mitu aastat tünnides, seega on selle kimp rikkam, maitse rikkam. Seda rummi saab harmooniliselt kombineerida teiste alkohoolsete jookidega.
3. samm
Tume rumm on vana kulla värvi. See paljude nüanssidega sügav jook on saadud tammevaatides mitmeaastasest laagerdamisest. Seda ei tohiks lisada kokteilidele, sest muud joogid võivad katkestada mõned selle kimpu peened noodid ja muuta see liiga tavaliseks.
4. samm
Spiced Rum on maitsestatud rumm, mis võib olla kas valge või kuldne. Sobib kangete ja külmutatud kokteilide jaoks.
5. samm
Cashasa on eriline Brasiilia rumm. Tootmisprotsessis osaleb puhas suhkruroo mahl, nii et see on kõige magusam rumm. Seda ei saa asendada muud tüüpi rummiga, nii nagu see ei asenda neid.
6. samm
Planteri Punch - see nimi peidab mitmeid erinevaid kokteile. Erinevate koostisosadega külviku punchi valmistamiseks on riimitud valem. Tõlkes kõlab see nii: Oh, mu kaaslane janu, ma annan teile selle retsepti! Võtke kaks osa hapust - ja isegi lubi! - Lisage neile poolteist magusat - ja kolm osa rummi. Valage koguni neli nõrka osa, segage kõik ja jooge. Kas ma andsin teile halba nõu?
7. samm
Kui te ei soovi tegeleda sellega, mis on hapu ja mis on nõrk, siis võtke lihtsalt sama kogus heledat ja tumedat rummi, laimimahla ja sidrunimahla ning muud magusat siirupit. Ära unusta jääd. Pange jääkuubikud loksutisse. Valage sellesse kõik ettevalmistatud koostisosad suvalises järjekorras. Sulgege ja raputage mitu korda järsult. Serveeri jää kohal kõrges klaasis nimega Collins. Kaunista laimiviiludega.
8. samm
Cuba Libre See kokteil ilmus 20. sajandi alguses Havannas, keset Hispaania-Ameerika sõda. Selle nimi on tõlkes "Vabadus Kuubale!" Valmistage ette kõrge klaas, mida nimetatakse kõrgpalliks. Täitke see purustatud jääga ääreni. Vala sisse rumm, pigista välja pool laimimahlast ja aseta peale Coca-Cola. Raputage klaasi mitu korda ettevaatlikult ja võite juua.
9. samm
Mojito Üks kahest rummikokteilist, mis on seotud Ernesto Hemingway nimega. Sellel kokteilil on palju variatsioone, kuid klassikaline koosneb kergest rummist, piparmündist, tuhksuhkrust ja laimist. Mojito puhul ei tohiks te valget rummi kullaga asendada, sest kokteil kaotab nii suitsuse läbipaistvuse kui ka piparmündi-tsitruselise maitse selguse. Võtke klaas kolliine ja pigistage sinna terve lubi. Pange teelusikatäis tuhksuhkrut ja 4 piparmündilehte, puderige ürdid ja valage klaasi jää. Vala sisse rumm ja täitke seejärel klaas ääreni soodaga. Kaunista piparmündioksaga.
10. samm
Pina Colada - võib-olla populaarseim troopiline rannakokteil. Valmistatud segistis. Kauss on täidetud tumeda ja valge rummi, kookospiima ja ananassimahlaga jääga. Kõik vahustatakse ühtseks homogeenseks massiks. Kokteili serveeritakse kõrges klaasis, mille peal on ananassiviilud või pool kookoskoorest.
11. samm
Kipurrina Lihtsaim kokteil magusa Brasiilia cachasa rummiga. Madalast paksust klaasist - madalast pallist - pigistage ühest laimist mahl. Lisage kaks supilusikatäit tuhksuhkrut ja segage, kuni tekib magus puder. Täida klaas purustatud jääga ja vala sisse rumm. Joo kokteili, raputades aeg-ajalt klaasi.
