Nii et soovite mõnikord hellitada oma lähedasi maitsva ja tervisliku roogaga. Sellest õrnast kanarullist omletis saab teie pere üks lemmikroogasid.
Seda mahlast ja õrna kanarulli saab serveerida kuumalt või külma vahepalana. Ta on väga rahul. See sobib hästi külmade ja hautatud köögiviljadega.
Peame tegema omleti:
- Munad - 3 tk.
- Juust - 100 g
- Manna - 1 spl. lusikas
- Majonees - 100 g
Täitmiseks:
- Kana hakkliha - 300-350 g
- Sibulad - 2 tk.
- Sool, pipar, vürtsid
Ettevalmistus
Alustame omletiga. Selleks kolm juustu jämeda riiviga, segage majoneesi, munade ja mannapudruga. Sega ühtlaseks massiks ja jäta mõneks ajaks seisma, et manna paisuks.
Läheme nüüd toppimisele. Sibula ja liha suhet saab muuta vastavalt individuaalsetele maitse-eelistustele. Haki sibul peeneks ja prae õlis kuldpruuniks. Seejärel jahvata blenderis püreeni.
Ühendage hakkliha ja sibul, maitsestage soola, vürtside ja pipraga, segage hästi. Täidis on valmis.
Kuumuta ahi 180 kraadini. Levitage küpsetusplaadile paberit ja määrige taimeõliga. Vala tainas paberile ja pane ahju. Küpseta sõltuvalt ahjust umbes 10 minutit, kuni see on kergelt pruunikas.
Võtame välja, eemaldame paberi, mähime täidise rulli kujul omleti sisse. Pange rull fooliumisse ja küpsetage 180 kraadi juures 40-45 minutit. Võtame selle välja ja võtame fooliumist välja alles siis, kui see jahtub, nii et kogu välja paistev mahl imendub tagasi rulli.
Õrn kanarull omletis on valmis! Serveeri soojalt või külmalt koos köögiviljade või ürtidega.
