Kana on madala kalorsusega dieettoode. Kuid need pole kõik positiivsed omadused. Kanaliha on suurepärane valkude, polüküllastumata rasvhapete ja muude kehale vajalike ainete allikas. Muidugi ei saa toote eeliste säilitamiseks töödelda õlis kõrgel kuumusel.
See on vajalik
- - kanafilee - 700 g;
- - jahvatatud paprika - 1 supilusikatäis;
- - želatiin - 30 g;
- - kuivatatud rohelised - 0,5 tl;
- - küüslauk - 4 nelki;
- - sool ja pipar - maitse järgi;
- - küpsetushülss.
Juhised
Samm 1
Peske liha, kuivatage salvrätikuga, tükeldage väikesteks tükkideks. Koori küüslauk, purusta ja haki peeneks. Koguge küüslauk, magus paprika, kuiv ürdid ja kuiv želatiin ühte anumasse. Sega kõik koostisosad kanalihaga.
2. samm
Täida küpsetushülss seguga, seo see tihedalt kinni ja aseta ahjuvormi. Kuumutage ahi temperatuurini 180-200 kraadi, asetage anum koos pooltootega, küpseta 50 minutit.
3. samm
Jahutage valmis kana rull, seejärel pange see 5-6 tunniks külmkappi. Selle aja jooksul omandab roog želeesarnase oleku, seejärel saab seda laiendada, lõigata portsjoniteks ja serveerida.