Lopsakad kuumad krõbedad pannkoogid on suurepärane hommikusöök, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ja selleks, et pannkoogid oleksid kohevad, pole üldse vaja kasutada pärmi. Piisab teada mõningaid nippe, mida selle armastatud roa valmistamisel kasutatakse, et sellega oma perele meeldida. Pealegi piisab pannkookide taigna ettevalmistamiseks kahest minutist.
See on vajalik
- Keefiripakk (1 liiter);
- 2 muna;
- 1 tl soola
- 1 tl sooda;
- 1 spl suhkrut
- Näputäis vanilliini;
- Jahu.
Juhised
Samm 1
Valage keefir sügavasse anumasse ja valage sooda. Keefiris sisalduv looduslik hape kustutab sooda, nii et äädikat pole vaja lisada.
2. samm
Lisage keefirisse soola, suhkrut, mune ja vanilliini. Klopi kõik koostisosad segistiga põhjalikult läbi. Kui suhkur ja sool on lahustunud, lisage jahu.
3. samm
Saadud mass peaks olema piisavalt paks, et mitte voolata, vaid asetada tasakesi pannile. Ja võite kohe hakata küpsetama, ootamata pannkoogitaigna kerkimist.
