Toortoitlased söövad ainult looduslikku päritolu toortoitu, kuid neil on ka võimalus maiustada. Kui inimene järgib seda toitumispõhimõtet, ei pruugi ta saiakestest ja kookidest loobuda - neid tuleb lihtsalt veidi teistsugusel viisil küpsetada.
See on vajalik
- Mandlid - 250 g;
- Kuivatatud aprikoosid - 3 tk;
- Banaan - 1 tk;
- Sidrun - 1 tk;
- Kuupäevad - 100 g;
- Moon - 40 g;
- Oranž - 1 tk;
- Avokaado - 1 tk.
- Kaneel, mesi, muskaatpähkel, kookos, kakao maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Pange mandlid kaussi ja leotage üleöö puhta veega. Hommikul tuleb see koorida. Enne koogi ettevalmistamise alustamist leotage kuivatatud aprikoose ja datlit umbes pool tundi.
2. samm
Jahvata kooritud mandlid segistiga. Selle mugavamaks muutmiseks lisage kaussi klaas vett. Lihvimine peaks toimuma suurel kiirusel, mis võtab aega umbes 4 minutit.
3. samm
Viige mandlimass läbi sõela. Seejärel pange nõud sellega mõneks ajaks kõrvale. Tehke sama kuivatatud aprikooside ja datlitega, olles need eelnevalt seemnetest vabastanud. Nüüd ühendage koostisosad. Saad mass datleid, kuivatatud aprikoose ja pähkleid, mis tuleb jagada kolmeks võrdseks osaks.
4. samm
Sega üks osa datlimassi mooniseemnetega, pane kõrvale. Ühendage ülejäänud mandlitega, lisage sinna kaneel ja mesi, muskaatpähkel, ühest apelsinist pressitud mahl, kakao. Veenduge, et apelsini-mandli segu pole kuiv, kuid te ei tohiks seda liiga õhukeseks muuta. Jahvata banaan ja avokaado blenderis, lisades neile mett ja kakaod, saad koore.
5. samm
Nüüd vajate äärisega kuju. Kook tuleks panna kihiti, järjekord on järgmine: datlipähkli segu, datlid mooniseemnetega, apelsini-mandli mass ning banaani- ja avokaadokreem. Puista koogi ülaosale kakao, saate kaunistada puuviljaviiludega, neid kaunilt korraldades. Hea leotuse saamiseks peaks kook paar tundi istuma.