Muffineid seostatakse magusate ja maitsvate muffinitega. Kuid võite valmistada mitte tavalisi rohelise tatariga kukleid. Need on maitsvad ja neid saab serveerida hommiku- või õhtusöögiks.
See on vajalik
- - muffinite silikoonvormid;
- - kanamuna 2 tk;
- - kartul 1 tk;
- - basiilik 1 kamp;
- - jahu 1-2 spl. lusikad;
- - juust "Maasdam" 50 g;
- - juust "Brynza" 50 g;
- - taimeõli 2 spl. lusikad;
- - sool;
- - rohelised tatratangud 60 g;
- - või.
Juhised
Samm 1
Loputa tatar, kata külma veega ja jäta 20 minutiks seisma. Seejärel tühjendage vesi, pange tatar väikesesse kastrulisse ja valage 100 ml vett. Kuumuta teraviljad keemiseni, tõsta tulelt ja jäta 20 minutiks seisma.
2. samm
Pese basiilik, rebi lehed ja haki need peeneks. Koori kartulid, riivi jämeda riiviga. Liigse niiskuse vabanemiseks pigistage seda kergelt.
3. samm
Ühendage kartulid tatariga, lisage neile munad, basiilik ja jahu. Segage segu hoolikalt.
4. samm
Koorige ja tükeldage küüslauk. Riivi juust peene riiviga, puder juust kahvliga. Ühendage kausis juust, fetajuust, taimeõli ja hakitud küüslauk. Sega segu korralikult läbi.
5. samm
Ühendage tatra-kartuli segu juustuseguga. Sega ettevaatlikult ja soola. Pange segu küpsetusnõusse ja küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.