Kana- ja oasalat on lihtsalt valgusisalduse rekordiomanik. Need tooted sisaldavad tõepoolest suures koguses seda väärtuslikku mikroelementi. Valmistage keedetud või suitsutatud ulukiga salat ja hinnake roa peenet maitset.
Krutoonidega salat, mille retsept sisaldab kana ja ube, müüakse lihtsalt pauguga. Tema suured fännid on lapsed, kes üritavad endale rohkem krutooni panna. Kui lapsed on väikesed, valmistage krutoonid ise, kuna poes on maitseid. Lõika must või valge leib 1, 5x1, 5 cm ruutudeks või samadeks ristkülikukujulisteks tükkideks nagu "poe" tükid. Kuivatage neid ahjus või madalal kuumusel pannil, aeg-ajalt segades. Seejärel lisage omatehtud maitsestatud kuivatatud ja tükeldatud petersell, till ja kergelt sool.
Pärast ise krutoonide ostmist või valmistamist valmistage linnusalat, mille jaoks on vaja:
- kanarindast eemaldatud 500 g filee;
- 250 g oakonserve;
- 100 g krutoonid;
- 100 g kõva juustu;
- sool;
- 2 küüslauguküünt;
- majonees.
Loputage filee, kastke kastrulisse külma veega, keetke. Eemaldage vaht, keetke 25 minutit. Pärast seda jahutage linnuliha, lõigake see ruutudeks, pange see salati kaussi.
Võite kasutada mis tahes konserveeritud ube - punaseid või valgeid. Kui soovite tassi kalorisisaldust vähendada, ärge tühjendage kogu vedelikku sellest, kreekerid imavad seda hästi. Vastasel juhul peate majoneesi rohkem panema, muidu on salat kuiv. Teil pole vaja palju vedelikku lisada, sest liigne koorub mõne aja pärast ja koostisosad "hõljuvad".
Kui soovite, et krutoonid ei märjaks, valmistage roog vahetult enne serveerimist. Kui soovite, et need muutuksid pehmeks, siis tund enne.
Hõõruge juust jämedalt, asetage see kana ja ubade kohale. Viige küüslauk läbi pressi, lisage sinna. Lisage krutoonid, majonees, soola tassi maitse järgi, segage. Salat on söömiseks valmis.
Kui teile meeldib suitsutatud liha maitse, tehke sellise lihaga suupiste. Siin on see, mida peate oma külalisi või peret meeldivalt üllatama maitsva ja rahuldava toiduga:
- 1 suitsutatud jalg;
- 1 purk oakonserve;
- 3 muna;
- 1 hunnik salatilehti;
- 2 küüslauguküünt;
- 100 g kõva juustu;
- majonees;
- sool.
Koorige keedetud munad, lõigake kuubikuteks. Eemaldage liha jalast, lõigake ka ruutudeks. Loputage salatilehed külmas vees, rebige need oma kätega peeneks või lõigake ribadeks.
Pigista kooritud küüslauguküüned läbi pressi, haki juust riivi suurte aukude abil. Tühjendage ubadest vedelik. Pange kõik koostisosad salati kaussi, lisage soola, asetage majonees. Segage lusikaga ja serveerige kohe rikkalikku toitu.
Salat on toitev, pikka aega küllastunud, nii et saate seda kasutada mitte eelroana, vaid pearoogana.
Kui soovite teha kergemat salatit, valmistage see järgmise retsepti järgi, võtke:
- 1 purk valgeid konserveeritud ube;
- 2 värsket kurki;
- 500 g kanafilee;
- 100 g juustu;
- majonees 25% rasva.
Lõika keedetud jahtunud rind ribadeks, haki samamoodi kurgid. Pange need koostisosad salati kaussi. Tühjendage ubadest vedelik, pange samasse kohta. Riivi juust keskmise riiviga. Pange see ja majonees salati kaussi, lisage veidi soola, segage. Roog on valmis.
