Seda populaarset Mehhiko rooga saab hõlpsasti kodus valmistada. Seda hinnatakse ainulaadse, rikkaliku maitse ja valmistamise lihtsuse tõttu.
See on vajalik
- • ½ kg jahvatatud veiseliha;
- • 1 leht salatit;
- • mõned rohelised sibulad;
- • 2 keskmise suurusega sibulapead;
- • 1 tl köömneid;
- • 8 nisukooki (tortilla);
- • 400 g röstitud ube;
- • 5 küpset tomatit;
- • taimeõli;
- • 200 g Cheddari juustu;
- • 2 tl tšillipulbrit.
Juhised
Samm 1
Eemaldage sibulalt kest, loputage see külmas vees ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Pärast seda tuleb see valada kuuma praepannile. Prae sibulat keskmisel kuumusel regulaarselt segades umbes 10 minutit.
2. samm
Segage kõik lahtised vürtsid kokku ja lisage väike kogus vett. Pärast seda segage kõik uuesti hästi. Selle tulemusena peaks teil olema pastataoline mass. Vala vürtspasta sibulapannile ja sega korralikult läbi. Hautage sibulaid veel 5 minutit.
3. samm
Seejärel pange hakkliha pannile. Kõik on põhjalikult segatud. Jätkake pannisisu praadimist regulaarselt segades.
4. samm
Seejärel lisage hakklihale oad, sool, pipar ja segage kõik uuesti. Jätkake hakkliha praadimist, kuni see on küps.
5. samm
Tomatid tuleks loputada ja lõigata väikesteks tükkideks. Haki pestud roheline sibul ja salat terava noaga. Jahvata juust jämeda riiviga.
6. samm
Määri tortilla lauale ja aseta sinna täidis. Pange keskele praetud hakkliha ja piserdage rohelise sibula, tomatite, riivjuustu ja salatiga. Seejärel keerake kaks alumist serva keskele ja moodustage midagi, mis näeb välja nagu ümbrik. Tehke sama ülejäänud kookidega.
7. samm
Pange valmis burritod küpsetusnõusse ja katke toidukilega. Seejärel tuleb see vorm asetada ahju, mis on kuumutatud temperatuurini 180-200 kraadi, ja küpsetada tassi umbes 40 minutit.
Täidiseid on palju, nii et saate alati katsetada, lisades midagi oma.