Kas olete otsustanud süüa midagi maitsvat? Siis sobib kõige paremini sõstardega muretainakook. See on suurepärane tee maius. Isegi algaja kokk saab taigna sõtkuda. Mõelgem välja, kuidas aeglases pliidis valmistatakse maitsvat pirukat.
See on vajalik
- Piruka jaoks: sooda - 0,5 tl; jahu - 280 g; suhkur - 100 g; hapukoor - 55 g; või - 110 g.
- Täidise jaoks: jahu - 2 supilusikatäit; suhkur - 1 mitmeklaas; muna - 2 tk; hapukoor - 220 g; õun - 1 tk; sõstrad - 1, 5 mitmeklaasi.
Juhised
Samm 1
Aeglase pliidiga piruka valmistamiseks eemaldage külm või külmkapist ja haki see väikesteks tükkideks. Selleks võite kasutada jäme riiv. Lisa suhkur ja sega kahvliga.
2. samm
Lisage hapukoor ja segades, lisage järk-järgult sooda ja jahu. Tainast ei saa pikka aega sõtkuda, nii et pärast seda, kui see on kergelt kätega sõtkunud, pange see külmkappi.
3. samm
Sel ajal, kui tainas jahtub, võtke külmutatud mari ja kasutage liigse vedeliku eemaldamiseks kurnat või kurnat. Jam ei vaja seda protseduuri. Koori õun ja lõika õhukesteks viiludeks.
4. samm
Klopi mikseriga suhkur munade, jahu ja hapukoorega. Protsess võtab umbes 10 minutit. Eemaldage tainas külmkapist 30 minuti pärast. Valage õli kausi põhja ja levitage seda kogu põhja pinnale. Seejärel asetage tainas ja moodustage multikookeris pirukas. Tehke servad mööda külgi, asetage esimesse kihti õunaviilud, seejärel sõstrad, valage peale vahustatud hapukoor.
5. samm
Sulgege multikeetja, lülitage režiim "Küpsetamine" sisse, aeg 65 minutit. Kui aeg on läbi, lisage veel 30, jätke režiim muutmata. Nüüd võib multikookeris olevat pirukat pidada küpsetatuks, eemaldage see pärast jahtumist ettevaatlikult.
6. samm
Kui kiirustate, võib see puruneda, kasutage hoolikalt spaatlit ja aurukorvi. Saate serveerida pirukat koos kohvi, tee, piima või kompotiga iseseisva roana.
