Seda roogi võiks nimetada krabi lihapallideks. Külm, see roog on üsna maitsev ja ei kaota oma maitset, hoolimata asjaolust, et see roog kuulub kuumade eelroogade hulka. Toiduvalmistamiseks kasutatakse huvitavat koostisosade kombinatsiooni, tänu millele on roog korraliku maitsega, mis kindlasti meeldib mereandide austajatele.
See on vajalik
- - 250 g krabiliha (või krabipulki);
- - ½ tassi leivapuru;
- - 1 spl. lusikatäis kuivatatud basiilikut;
- - 3-4 küüslauguküünt;
- - 1 kõvaks keedetud muna;
- - 1 toores muna;
- - ½ sidruni mahl;
- - taimeõli;
- - sool, jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Haki krabiliha nii peeneks kui saad.
2. samm
Haki keedetud muna kahvliga.
3. samm
Ühendage hakitud muna, hakkliha ja toores muna.
4. samm
Soola, puista pipart, lisage sidrunimahl, segage kõik hoolikalt.
5. samm
Ühendage kausis riivsai, hakitud küüslauk ja basiilik.
6. samm
Vormi märja lusikaga hakklihast pallid, kasta kumbki paneerimissegusse, saatke pannile eelsoojendatud taimeõliga.
7. samm
Prae iga pall igast küljest kuldpruuniks. Serveeri krabisiilid salati peale.
