Kaubamärgiga vanaema küla pannkoogid. Vanaema valmistab nad meile alati külla tulles ette. Need osutuvad väga maitsvaks, õrnaks ja praetuks.
Vanaema jagas retsepti minuga ja ma jagan seda lugejatega. Niisiis, alustame toiduvalmistamist:
Koostis:
700gr. kartul
300gr. värsked šampinjonid
200gr. Luke
1 muna
2. supilusikatäis jahu
Sool, jahvatatud pipar
Praadiv õli
Ettevalmistus:
Haki sibul peeneks, prae taimeõlis. Haki seened peeneks ja lisa sibulatele, prae, kuni vedelik aurustub umbes veerand tundi.
Puhastame kartulid ja hõõrume neid keskmise riiviga. Lisage kartulile seened, sibul ja jahu, segage hästi. Järgmisena sõitke sisse muna, kergelt soola ja pipart, segage uuesti.
Eelsoojendage praepann ja asetage pannkoogid supilusikatäis sellele. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Head isu! See väga maitsev Valgevene köögi roog meeldib teile ja teie perele väga. Seened annavad kartulipannkookidele ainulaadse maitse ja peene aroomi.
