Tänapäeval on letid täis erinevaid puuvilju ja marju. Valmistage mandlitega nektariinikook. Magustoit osutub aromaatseks, maitsvaks ja isuäratavaks.
See on vajalik
- Katse jaoks
- - külmutatud või 100 g;
- - jahu 250 g;
- - suhkur 60 g;
- - muna 1 tk;
- - näpuotsatäis soola.
- Täitmiseks
- - muna 3 tk;
- - suhkur 80 g;
- - piim 250 ml;
- - vanillisuhkur 2 supilusikatäit;
- - tärklis 250 g;
- - jahvatatud mandlid 150 g;
- - 2-3 nektariini;
- - kondita kirsid konservideta.
Juhised
Samm 1
Taina valmistamine. Lõika või kuubikuteks, sõelu jahu. Võist, 2 spl vett, vett, jahu, suhkrut, mune, sõtke ühtlane tainas. Pange kilesse ja hoidke 30 minutit külmkapis.
2. samm
Rulli tainas lamedaks kihiks ja aseta ahjuvormi. Kata küpsetuspaberiga, kata kuivade hernestega ja küpseta 180 ° C ahjus 15 minutit.
3. samm
Täidise jaoks pese nektariinid, eemalda pooleks lõigatud seemned. Visake konserveeritud kirsid kurnisse, tühjendage siirup. Klopi munad piima, suhkru, vanillisuhkru, tärklise ja jahvatatud mandlitega.
4. samm
Vala saadud piimasegu küpsetatud koorikule. Seejärel laota peale nektariinid ja kirsikonservid. Saada ahju ja küpseta 35 minutit. Soovi korral võite valmis hapukoore piserdada suhkrupulbriga ja kaunistada värskete piparmündilehtedega.
