See kaunis kohupiimapott sobib suurepäraselt nii hommikusöögiks kui ka magustoiduks. Kodujuustu ja nektariinide tõttu saadakse õrn ja tervislik kombinatsioon. Kastrulit valmistatakse ahjus. Kui te ei leidnud nektariine, siis sobivad selle retsepti jaoks ka virsikud.
See on vajalik
- - 300 g kodujuustu;
- - 3 muna;
- - 5 st. supilusikatäis manna, hapukoor;
- - 4 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 2 spl. supilusikatäis võid;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - vanillisuhkur.
- Nektariinide puhul:
- - 3 nektariini või virsikut;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 1 spl. lusikatäis võid.
Juhised
Samm 1
Sega kodujuust vanilli ja tavalise suhkruga, klopi sisse munad, sega. Lisa pehmendatud või, manna, hapukoor, küpsetuspulber. Segage hoolikalt ühtlaseks massiks.
2. samm
Peske nektariinid või virsikud, eemaldage puuviljadest seemned, lõigake õhukesteks viiludeks. Sulatage pannil suhkur, lisage väike kogus võid. Kui see lahustub, lisage pannile nektariinid, keetke neid 2-3 minutit madalal kuumusel, seejärel eemaldage pliidilt, jahutage täielikult.
3. samm
Vooderda küpsetusvorm pärgamendiga, pane põhja nektariiniviilud, vala peale kohupiimatainas, pane ahju. Keeda karamelliseeritud nektariinikvarki pajaroogu 40 minutit 180 kraadi juures. Küpsetusajad võivad olla erinevad - juhinduge oma ahjust, kontrollige pajaroogade küpsust.
4. samm
Eemaldage anum ahjust, laske pajaroog veidi jahtuda, pöörake see tassi peale nii, et nektariinid oleksid peal, ülevalt nektariinide praadimisest järelejäänud karamellikastmega.
