Kodujuusturoad pole mitte ainult tervislikud, vaid ka väga maitsvad. Valmistage lihtne ja maitsev pajaroog tõesti väga kiiresti!
Kodujuustu pajaroog pole paljudele meist mitte ainult tervislik ja maitsev magustoit, vaid ka lapsepõlve sümbol.
Lihtsa kohupiima vormi jaoks vajate:
0,5 kg kodujuustu, pool klaasi piima või koort, 3 muna, 100 g suhkrut, 50 g võid, 4 spl jahu (soovi korral võib jahu asendada mannapudruga).
Kohupiima pajaroogade keetmine:
Vala kohupiima hulka piim ja sega korralikult läbi. Kui kohupiim on karm, on parem see kõigepealt läbi sõela hõõruda või purustada purustamiseks.
Klopi munad kergelt suhkruga lahti ja lisa kohupiimamassile. Lisage veevannil sulatatud või, jahu seal ja segage kõik uuesti hästi.
Viige saadud mass küpsetusnõusse ja pange 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta kuldpruuniks (umbes 45-55 minutit).
Serveeri kuumalt või külmalt. Soovitan kuumale pajaroogale valada hapukoor ja puista peale suhkrut (või kaneeli) ning jahedat moosiga.
Kasulik vihje: võite vormi lisada ka rosinaid (ärge unustage seda loputada) või kasutada kohupiima koos rosinatega. Rosinate asemel võite võtta muid kuivatatud puuvilju, näiteks kuivatatud aprikoose, kuid peate need väiksemaks lõikama. Samuti saate kohupiima pajaroog kaunistada puuviljakonservide, želee ja kerge koorega.
