Inimesed, kes otsustavad loobuda süsivesikute söömisest või vastupidi, peavad kinni süsivesikuterikkast dieedist, peaksid kõigepealt toidus orienteeruma. Süsivesikud või suhkrut sisaldavad orgaanilised ained võivad olla lihtsad või keerukad. Milliseid toite tuleks siis vältida, et keha nende ainetega mitte täiendada?
Juhised
Samm 1
Lihtsüsivesikuid leidub puuviljades, kondiitritoodetes ja küpsetistes, šokolaadis, erinevates maiustustes ja piimatoodetes. Kompleksseid süsivesikuid leidub riisis, jahus, maisis, teraviljades ja kaunviljades, samuti suhkrualkoholides ja taimsetes kiudainetes, mis on lubatud madala süsivesikusisaldusega dieedil. Kõige sagedamini on sellised dieedid ette nähtud diabeetikutele insuliini taseme kontrollimiseks, kuid neid kasutavad ka paljud naised, kes soovivad kaalust alla võtta.
2. samm
Süsivesikud puuduvad lihas ja loomsetes valkudes, kuid liha töötlemisel kasutatakse sageli suhkrut ja vürtse. Samuti peaksite vältima töödeldud ja konserveeritud liha (peekon, sink, vorst, vorst), mis sisaldab alati väikest osa süsivesikuid. Pakendatud toote ostmisel peaksite hoolikalt uurima selle etiketti, mis näitab suhkrut sisaldavate orgaaniliste ainete olemasolu.
3. samm
Loomulikult ei sisalda need süsivesikuid: vasikaliha, veiseliha, lambaliha, sealiha, keelt, neere, maksa ja aju, kalkunit, kana, pardi, hane ja mune. Samuti puuduvad süsivesikud võis, lõhe, hiidlest, forell, homaar, krevetid, krabid, karbid, eksootiline liha ja ulukiliha. Maitseainetest pole süsivesikuid soola, taime-, pähkli- ja puuviljaõlis, loomsetes rasvades, mõnedes margariinitüüpides ja kombineeritud toiduõlis.
4. samm
Jookidest puuduvad süsivesikud vees, tees, kohvis, dieedisoodas ja alkoholis. Tootjad võivad siiski lisada mõnele joogile kunstlikke magusaineid, seega peate jällegi hoolikalt silte lugema. Samuti märgivad tootjad pakendil sageli, et toode ei sisalda süsivesikuid, kuid see pole alati tõsi, kuna seadus lubab määrata süsivesikute nullsisalduse, isegi kui toode sisaldab kuni 1 grammi.
5. samm
Pidage meeles, et ainult süsivesikuteta toidu tarbimine võib teie tervist negatiivselt mõjutada - seetõttu on soovitatav madala süsivesikusisaldusega dieeti pidada alles pärast arsti professionaalset nõu.
