Maohaavandite korral tuleks dieeti käsitleda eriti hoolikalt - lõppude lõpuks võivad raskesti seeditavad toidud või maomahla tootmist stimuleerivad toidud põhjustada heaolu järsu halvenemise. Gastriidi ja haavandite korral keelatud toitude loetelu on üsna ulatuslik. Kas šokolaad viitab neile?
Kas haavandi ägenemisega on võimalik šokolaadi süüa?
Haiguse ägeda kulgemise ajal on igasugune šokolaad rangelt keelatud - nagu enamik teisi maiustusi. Fakt on see, et nende koostises sisalduv suhkur suurendab oluliselt mao peristaltikat, mis võib põhjustada kõrvetisi, oksendamist ja iiveldust. Lisaks on šokolaad kehal raskesti omastatav - ja see stimuleerib sekretsiooni. Tulemuseks on kõhuvalu, juba kahjustatud mao limaskestade ärritus, mis võib põhjustada uute haavandite ilmnemist ja raskendada haigust.
Seega ei tohiks maohaavandite ägenemise perioodidel isegi šokolaadile mõelda - gastroenteroloogid ja toitumisspetsialistid on selles skooris üksmeelsed. Sama võib öelda ka kakao (sealhulgas suhkruta pruulitud jooki) kohta. Kakaoubasid sisaldavate toodete nautimiseks peate ootama remissiooni - väljaspool ägeda faasi saab neid siiski tarbida, arvestades mitmeid tingimusi.
Kui palju ja millist šokolaadi on maohaavandite remissioonil võimalik
Remissiooniperioodil on toitumisvajadused palju leebemad. Ja sel juhul saab šokolaadi dieeti lisada, olles eelnevalt oma arstiga nõu pidanud. Reeglina on see haavandi ägenemiseta lahendatud, kuid see peab vastama mitmetele tingimustele:
- väikesed kogused (tervete inimeste jaoks on soovitatav maksimaalne kogus 50 grammi päevas, seedetrakti haigustega inimestele on parem piirduda 20-30 grammi);
- ainult tume või mõru šokolaad (kakaosisaldus - alates 55% ja rohkem, sisaldab see minimaalselt suhkrut ja lisarasvu ning seda peetakse kõige kasulikumaks);
- Ei sisalda täidiseid, maitse- ja täiteaineid (pähklid, rosinad, suhkrustatud puuviljad, küpsised, paisutatud riis jne).
Samal ajal jääb suures koguses suhkrut ja piimarasvu sisaldav õrn piimašokolaad keelatuks ning valget šokolaadi ei soovitata dieeti lisada. Remissiooniperioodil olevat kakaod võib ka aeg-ajalt tarbida, kuid parem on eelistada pigem jooki, mis on ise valmistatud kakaopulbrist minimaalse suhkrulisandiga, mitte pulbristatud või granuleeritud kiirtooteid.
Pange tähele, et šokolaadiluba kehtib ainult "puhta" maiuse kohta - dieedist välja jäävad erinevat tüüpi šokolaadid, batoonid ja muud šokolaadi sisaldavad maiustused. Ja mitte ainult suure suhkrukoguse tõttu. Tõepoolest, täidisega šokolaadide koostis sisaldab tavaliselt paksendajaid, säilitusaineid, lõhna- ja maitseaineid ning muid lisandeid, mis pole haavandite jaoks kõige kasulikumad. Seetõttu on seedetrakti limaskestadega seotud probleemide korral parem eelistada looduslikke puuvilja- ja marjahõrgutisi (näiteks marmelaad, vahukomm või vahukomm), omatehtud kompotte ja želeed - selliseid magustoite peetakse paremaks haavandid. Ja asendage suhkur meega, mis pole mitte ainult lubatud, vaid ka soovitatav.
