Kas Gastriidi Korral On Võimalik Süüa Värsket Peeti

Sisukord:

Kas Gastriidi Korral On Võimalik Süüa Värsket Peeti
Kas Gastriidi Korral On Võimalik Süüa Värsket Peeti

Video: Kas Gastriidi Korral On Võimalik Süüa Värsket Peeti

Video: Kas Gastriidi Korral On Võimalik Süüa Värsket Peeti
Video: Agrogoroskoop 12. kuni 14. septembrini 2021 2024, Märts
Anonim

Peedi lisamine gastriidi menüüsse pole keelatud, kuid seda tuleb teha ettevaatlikult. Kasulik köögivili mõjutab soodsalt seedesüsteemi, normaliseerib südame tööd. Kuid see põhjustab maos suurenenud happe sekretsiooni, seetõttu tuleks kõrge happesusega gastriidiga selle kasutamist piirata.

Kas gastriidi korral on võimalik süüa värsket peeti
Kas gastriidi korral on võimalik süüa värsket peeti

Peet gastriidi korral

Gastriidiga peet võib avaldada ka kasulikku mõju. Köögivili suudab kiirendada ja kiirendada toidu seedimist, muutes selle protsessi lihtsamaks ja kiiremaks. Selle põhjuseks on tootes sisalduvad kiudained ja pektiin. Need elemendid alandavad kolesteroolitaset ning hoiavad ära ja vähendavad põletikku. Lisaks paraneb ainevahetus ja keha on küllastunud naatriumi, raua, joodi, fosforiga.

Kuid gastriidi korral saab peeti tarbida ainult reegleid ja nüansse järgides. Kiudained, millel on nii märkimisväärsed eelised, võivad samuti olla kahjulikud. Selle seedimiseks on vaja palju hapet. Toiduvalmistamiseks ei ole soovitatav kasutada toores tahkeid köögivilju. Samal ajal sisaldavad peedid ise happeid. Seetõttu kasutatakse suurenenud sekretsiooni ja gastriidi korral peet piiratud koguses, vastasel juhul vigastatakse mao seinu kiudude mehaanilise mõju all.

Kuidas süüa peeti gastriidi korral

Enne söömist tuleb köögivilja termiliselt töödelda. Suurendatud saladusega patsientide jaoks on rangelt keelatud süüa peete toores vormis. Viimase abinõuna võib haiguse leevendamise perioodil süüa värsket köögivilja. Ärge mingil juhul maitsestage seda kuumade vürtside, majoneesi ega muude rasvaste kastmetega. Vastasel juhul võib ilmneda limaskesta ärritus ja iiveldustunne. Samuti ei ole soovitatav marineeritud peet.

Köögivilja saate maitsestada oliiviõliga, madala rasvasisaldusega hapukoorega. Soovi korral saate teha köögiviljalehtedega salati.

Parim variant on keedetud peet. Selles vormis säilitab juurvili enamiku kasulikke omadusi, kuid seda on palju kergem seedida. Veelgi enam, keedetud peet suudab mao rahustada ja valu leevendada. Ja vitamiinid ja mikroelemendid annavad taastumiseks erilist jõudu ja kaitsevad mikroobide eest.

Kõrge happesusega haiguse ägenemise ajal tuleks isegi keedetud peet tarbida piiratud koguses.

Suurenenud happesuse korral ei soovitata juua ka peedimahla. Kuid see jook on madala happesuse korral väga kasulik. Sellel on sokogonny efekt, seega soodustab see mao tõhusamat tööd ja aitab maomahla toota. Sellisel juhul peate jooma ainult värskelt pressitud mahla, mitte valmis, mis sisaldab suures koguses säilitusaineid.

Soovitan: